Omlett camembert sajttal rókagomba-raguval
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A tetovált lány
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 19% Zsír
Az omletthez
-
165g tojás208 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g camembert sajt120 kcal
A raguhoz
Összesen
700
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 19% Zsír
Az omletthez
-
165g tojás208 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g camembert sajt120 kcal
A raguhoz
Összesen
700
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 19% Zsír
Az omletthez
-
47.7g tojás60 kcal
-
14.5g főzőtejszín19 kcal
-
5.8g vaj41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.6g camembert sajt35 kcal
A raguhoz
Összesen
202
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1505.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 514 mg
-
Nátrium 582 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 222.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 233 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 577 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 731 micro
Összesen
700
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1505.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 514 mg
-
Nátrium 582 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 222.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 233 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 577 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 731 micro
Összesen
700
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 435.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Az omletthez
- A tojásokat kikeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk.
- A vajat felolvasztjuk, alacsonyra vesszük a lángot. Ráöntjük a tojást, addig sütjük, míg a teteje kocsonyás lesz.
- Ekkor rátesszük a felszeletelt sajtot, ráhajtjuk az omlett másik felét. 2 perc után megfordítjuk, majd újabb egy perc után tányérra csúsztatjuk.
A raguhoz
- Miközben az omlett sül, elkészítjük a ragut:
- A gombákat, ha nagyobb darabok, kettévágjuk. Az olívaolajat felhevítjük a vajjal, rádobjuk. 2 perc után hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát és a kakukkfüvet. Kissé sózzuk, borsozzuk, ha nem marad semmi szaftja, kevés vizet adhatunk hozzá.
- Az omlettre halmozzuk a gombaragut. Körítésként friss zöldségeket, salátát, pirított bagettet adhatunk hozzá.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5303
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
A tetovált lány
37 recept
Nagyon szeretem az omletteket, ez alkalommal az éppen szezonális rókagombával társítottam. Igazi finomság már korán reggel :)