Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlett camembert sajttal rókagomba-raguval

Omlett camembert sajttal rókagomba-raguval
Omlett camembert sajttal rókagomba-raguval
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem az omletteket, ez alkalommal az éppen szezonális rókagombával társítottam. Igazi finomság már korán reggel :)

hozzávalók / 1 adag

Az omletthez

A raguhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Az omletthez:

  1. A tojásokat kikeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk.
  2. A vajat felolvasztjuk, alacsonyra vesszük a lángot. Ráöntjük a tojást, addig sütjük, míg a teteje kocsonyás lesz.
  3. Ekkor rátesszük a felszeletelt sajtot, ráhajtjuk az omlett másik felét. 2 perc után megfordítjuk, majd újabb egy perc után tányérra csúsztatjuk.

A raguhoz:

  1. Miközben az omlett sül, elkészítjük a ragut:
  2. A gombákat, ha nagyobb darabok, kettévágjuk. Az olívaolajat felhevítjük a vajjal, rádobjuk. 2 perc után hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát és a kakukkfüvet. Kissé sózzuk, borsozzuk, ha nem marad semmi szaftja, kevés vizet adhatunk hozzá.
  3. Az omlettre halmozzuk a gombaragut. Körítésként friss zöldségeket, salátát, pirított bagettet adhatunk hozzá.
  • költség: 600 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 593
elküldve: 1
receptkönyvben: 62
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

A tetovált lány

Mióta szakács: 2013.08.29.
27 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

camembert sajtos omlett, rókagombás öntettel omlett, omlett rókagombás öntettel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

702
tojás 3 db
főzőtejszín 0.5 dl
vaj 2 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
camembert sajt 4 dkg
rókagomba 5 dkg
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 1 ek
vaj 1 dkg
kakukkfű 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint