r
Nosalty Logó

Tortilla de patatas

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Dacota
Tortilla de patatas
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 532 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1599 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 136 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    37.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2425.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    1958 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    222.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    307 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    504 micro
Összesen 532 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48 g

Zsír

  • Összesen
    113.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7277.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    896 mg
  • Nátrium
    5874 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    666.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    221 micro
  • Kolin:
    922 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1511 micro
Összesen 1599 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    617.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    498 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 136 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplikat meghámozzuk, félbe vágjuk, majd nagyon vékonyra karikázzuk.
  2. Az olívaolajat felhevítjük egy teflonserpenyőben, és 10-15 perc alatt puhára sütjük. Kevergessük, de óvatosan, hogy a krumpli ne törjön szét nagyon.
  3. Fontos, hogy ne legyen ropogós és barna, de főjön meg. Ha kész, csöpögtessük le, és tegyük félre hogy kicsit kihűljön.
  4. A tojásokat verjük fel, sózzuk, borsozzuk, és keverjük bele a kihűlt krumplit. Öntött vas, vagy vastag serpenyőben (aminek az átmérője nem nagyobb, mint 20 cm) melegítsünk fel 1-2 kanállal a maradék olívaolajból, és öntsük bele a krumplis masszát. Kis lángon főzzük 5-10 percig, folyamatosan alá nyulogatva egy vékony pengéjű eszközzel (pl palacsinta fordító) hogy ne ragadjon le.
  5. Ha a közepe is nagyjából szilárd - de nem kemény - tegyünk a tetejére egy fedőt, és fordítsuk meg, majd a fedőről csúsztassuk vissza a serpenyőbe. Ezen a ponton lehet, hogy egy kicsit odaragad a tojás, de ne vegye el a kedvünket!
  6. A másik oldalát is süssük kb. 3 percig, pihentessük 5 percet, mielőtt felvágjuk. Melegen, langyosan, és hidegen is finom.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 7650
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 04.

Receptkategóriák

Spanyolország legnépszerűbb tapasa, annak is a legegyszerűbb verziója!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk

Egyre inkább kikívánkozunk a négy fal közül. Ha szeretnétek a szabad ég – vagy épp egy napernyő – alatt lazulni, annyi sok jó lehetőség van a fővárosban! Ajánlunk helyet a pesti flaszteren, a budai és a pesti Duna-parton is, hiszen a terasz is sokféle lehet a csupazöld kerthelyiségtől a belvárosi kiülős helyekig. Teraszra fel!

Nosalty

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!