Omlett 7. -sajtos-tejfölös

Name: Omlett 7. -sajtos-tejfölös
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: közepes 2 db Tojás; 1 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt búzaliszt; 1 evőkanál Sovány tej a tojások méretétől függ; 0 ízlés szerint Ételízesítő vöröshagymás ízbombakocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Olívaolaj; 5 dkg Trappista sajt; 1 ek Tejföl; 1 ek Majonéz; 1 tk Mustár

1adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Az omletthez

2 db tojás
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (búzaliszt)
1.5 evőkanál sovány tej (a tojások méretétől függ)
ételízesítő ízlés szerint (vöröshagymás ízbombakocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

A sütéshez

1 teáskanál olívaolaj

A töltelékhez

5 dkg trappista sajt
1 ek tejföl
1 ek majonéz
1 tk mustár

508

Kalória

26.7g

Fehérje

14.5g

Szénhidrátok

38.4g

Zsír

117.1g

Víz

433.4g

Koleszterin

2.2g

Rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

110g tojás

138 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
15g sovány tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sütéshez

4g olívaolaj

35 kcal

A töltelékhez

50g trappista sajt

176 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g majonéz

59 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

110g tojás

138 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
15g sovány tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sütéshez

4g olívaolaj

35 kcal

A töltelékhez

50g trappista sajt

176 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g majonéz

59 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

47.8g tojás

60 kcal
6.5g teljes kiőrlésű liszt

22 kcal
6.5g sovány tej

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sütéshez

1.7g olívaolaj

15 kcal

A töltelékhez

21.7g trappista sajt

77 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
4.8g majonéz

26 kcal
2.2g mustár

1 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
433 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537.7 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
425 mg
Vas
33 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
117.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
433 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537.7 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
425 mg
Vas
33 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
117.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
185 mg
Vas
14 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Az omletthez

A tojásokat feltörjük, és a sóval, borssal, paprikával felverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a hagymás kockát, és simára keverjük.
Egy serpenyőt kikenünk vékonyan olívaolajjal. Ügyeljünk rá, hogy a szélét is kenjük ki, mert az omlett leragadhat!
A serpenyőt felforrósítjuk, beleöntjük a keveréket, és eloszlatjuk.
Addig sütjük fedő alatt, amíg a teteje szilárd nem lesz.
Összekeverjük a töltelékhez valókat, a sajtot lereszeljük.
Az omlettet egy tányérra csúsztatjuk, megtöltjük a tejfölös keverékkel és a sajttal, félbehajtjuk.
A tetejét megszórhatjuk még reszelt sajttal.