Aszalt áfonyával és baconnel töltött ravioli
Ma szabadnapos voltam, tehát egyértelmű volt, ma kell elkövetnem ezeket a tésztákat, amikbe beleszerettem a tisztatészta blogon. Készültem már néhány napja az elkövetésükre, de nem volt alkalom. Én lelkes híve vagyok a friss tészta készítésének, mert szinte semmi idő alatt, minimális ráfordítással isteni ételek készíthetők el így. Na, ez a tészta nem az a tészta. Igencsak oda kellett tenni magamat, hogy legyen türelmem elkészíteni ezeket a finomságokat. Most már tudom, miért törtem magam. Nekem a látvány, az ízek igazán megérte a fáradozást. De legjobban az, hogy most ezt újra leírjam, mert itt jártam, amikor egy figyelmetlen gombnyomással kiléptem az oldalról. De a tészta annyira elvarázsolt, hogy még ekkor sem fogyott el a türelmem, hanem nekiálltam újra idekörmölni a sikeremet, örömömet. Félretettem a férjemnek is egy jókora adagot, sajnos, mire holnap megjön, ez már nem lesz ugyanolyan, de még így is öröm lesz megkóstolni. Bezzeg én, mint Döbrögi, úgy nézek ki.
