Krumplis egytál

Name: Krumplis egytál
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb vagy lapocka; 90 dkg Burgonya; 4 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kk Majoranna; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dkg Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Chili őrölt, aki szereti

Geleva

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
90 dkg burgonya
4 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kk majoranna
1 ek napraforgó olaj
2 dkg sűrített paradicsom
chili ízlés szerint (őrölt, aki szereti)

307

Kalória

23.4g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

209.4g

Víz

63g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

100g sertéscomb

182 kcal
150g burgonya

87 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g sűrített paradicsom

3 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 307 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
900g burgonya

520 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1841 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

31.7g sertéscomb

58 kcal
47.5g burgonya

27 kcal
19g vöröshagyma

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
1.1g sűrített paradicsom

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.9 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
209.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
959 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 307 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.4 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3047.2 g
Cink
13 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
265 mg
Vas
11 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
1804 mg
Nátrium
505 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
154.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1256.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5753 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 1841 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
304 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, kicsit fűszerezzük sóval, borssal, és félretesszük, amíg a krumplit meghámozzuk, és kockákra vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk, 4-6 cikkre vágjuk.
Nyersen összekeverjük a húst, a krumplit, a hagymát, majd megszórjuk a fűszerekkel. Lazán összekeverjük, rányomjuk a fokhagymát, rátesszük a paradicsompürét, és az olajjal meglocsoljuk.
Szintén átforgatjuk, tepsibe öntjük, és lefóliázzuk, vagy sütőzsákba tesszük, lezárjuk, a tetejétmegszurkáljuk, és megsütjük. Kellemesen szaftos,fűszeres és omlós egytálétel az eredmény.:)