r
Nosalty Logó

Nyúl Péter kedvenc levese

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Nyúl Péter kedvenc levese
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 202 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 814 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 30 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    760.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    519 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    584.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1393 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5802 micro
  • β-karotin
    13826 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    429 micro
Összesen 202 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.1 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3042.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    181 mg
  • Foszfor
    431 mg
  • Nátrium
    2078 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    2338.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5574 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    177 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    23209 micro
  • β-karotin
    55304 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7 micro
  • Lut-zea
    1716 micro
Összesen 814 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    892 micro
  • β-karotin
    2125 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 30 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy lábosba beleöntjük az olívaolajat, és a felaprított lila hagymát megpirítjuk rajta.
  2. Hozzáadjuk a répakarikákat és a felszeletelt fokhagymát, majd az egészet 5 percig pirítjuk. Vigyázunk, nehogy odakapjon!
  3. Felöntjük a vízzel, beledobjuk a leveskockát, a babérlevelet, a curryt, a római köményt, a gyömbért és egy kevés sót. Lefedve közepes lángon főzzük, amíg a répa megpuhul.
  4. Levesszük a tűzről, és az egészet botmixerrel simára turmixoljuk. Kicsit sózzuk még, ha igényli, majd hozzáöntjük a kókusztejet.
  5. Visszatesszük a tűzre, hagyjuk, hogy egyet forrjon a leves, majd beleszórunk egy kevés borsot. Ha sűrűnek találjuk, öntünk hozzá még egy kevés vizet.
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4652
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 15.

Ajánló

Feltétnek ehhez most szeletelt rozskenyérből nyusziformákat szaggattam, majd egy tepsiben ropogósra pirítottam. Nekem elég fűszeres volt a leves, de ha szeretnél még egy kis pikantériát, akkor meglocsolhatod egy lime levével. Ez persze opcionális. Tipp: Ha nagyon pici gyerekek is fogyasztják, akkor ne tegyél bele római köményt, gyömbért és curryt, mert a csípős, fűszeres ízek nem valók a kicsiknek. Helyette adj a leveshez egy fél narancs levét. Így is nagyon finom!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha felnézel az oldalamra, akkor könyvek ajánlását, kritikáját találod majd, melyek mellé egy étel készítek. Húsvét környékén vettem a kezembe Beatrix Potter életrajzi ihletésű könyvét, és e mellé próbáltam ételt kreálni. Mivel már mindenkinek tele volt a hasa főtt sonkával és fonott kaláccsal, így esett a választásom egy fűszeres répakrémlevesre. Mielőtt a szívedhez kapnál, megnyugtatlak! Semmi köze a menzás répafőzelékhez. Bizonyára nem hangzik valami nagy durranásnak, csakúgy, mint a sült répa és a répapüré sem, de ezt bátran ajánlom. Csinálhatod édesen és sósan, a fűszerezéssel más-más karaktert adhatsz az ételnek. Sok lehetőséget látok benne, nagyon egészséges leves, 30 perc alatt elkészül, és igazán pénztárcabarát. Egy próbát mindenképpen megér, és szerintem a kis nyusziknak is ízleni fog! 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek