Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nyúl Péter kedvenc levese

Nyúl Péter kedvenc levese
Nyúl Péter kedvenc levese
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha felnézel az oldalamra, akkor könyvek ajánlását, kritikáját találod majd, melyek mellé egy étel készítek. Húsvét környékén vettem a kezembe Beatrix Potter életrajzi ihletésű könyvét, és e mellé próbáltam ételt kreálni. Mivel már mindenkinek tele volt a hasa főtt sonkával és fonott kaláccsal, így esett a választásom egy fűszeres répakrémlevesre. Mielőtt a szívedhez kapnál, megnyugtatlak! Semmi köze a menzás répafőzelékhez. Bizonyára nem hangzik valami nagy durranásnak, csakúgy, mint a sült répa és a répapüré sem, de ezt bátran ajánlom. Csinálhatod édesen és sósan, a fűszerezéssel más-más karaktert adhatsz az ételnek. Sok lehetőséget látok benne, nagyon egészséges leves, 30 perc alatt elkészül, és igazán pénztárcabarát. Egy próbát mindenképpen megér, és szerintem a kis nyusziknak is ízleni fog! 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Feltétnek ehhez most szeletelt rozskenyérből nyusziformákat szaggattam, majd egy tepsiben ropogósra pirítottam. Nekem elég fűszeres volt a leves, de ha szeretnél még egy kis pikantériát, akkor meglocsolhatod egy lime levével. Ez persze opcionális.

Tipp: Ha nagyon pici gyerekek is fogyasztják, akkor ne tegyél bele római köményt, gyömbért és curryt, mert a csípős, fűszeres ízek nem valók a kicsiknek. Helyette adj a leveshez egy fél narancs levét. Így is nagyon finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy lábosba beleöntjük az olívaolajat, és a felaprított lila hagymát megpirítjuk rajta.
  2. Hozzáadjuk a répakarikákat és a felszeletelt fokhagymát, majd az egészet 5 percig pirítjuk. Vigyázunk, nehogy odakapjon!
  3. Felöntjük a vízzel, beledobjuk a leveskockát, a babérlevelet, a curryt, a római köményt, a gyömbért és egy kevés sót. Lefedve közepes lángon főzzük, amíg a répa megpuhul.
  4. Levesszük a tűzről, és az egészet botmixerrel simára turmixoljuk. Kicsit sózzuk még, ha igényli, majd hozzáöntjük a kókusztejet.
  5. Visszatesszük a tűzre, hagyjuk, hogy egyet forrjon a leves, majd beleszórunk egy kevés borsot. Ha sűrűnek találjuk, öntünk hozzá még egy kevés vizet.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 945
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

KönyvParfé

Mióta szakács: 2015.05.09.
29 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
babakonyha: baba-mama
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres répakrémleves, sárgarépakrém-leves, répakrémleves

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

202
olívaolaj 2 ek
lila hagyma 1 nagy fej
sárgarépa 750 g
fokhagyma 2 gerezd
víz 1.5 l
leveskocka 1 db
babérlevél 2 db
curry por 2 teáskanál
római kömény 1 teáskanál
gyömbérpor 1 kávéskanál
kókusztej 1.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint