levesek sárgarépakrém-leves

Sárgarépa krémleves 3.

arsasa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek olívaolaj
0.5 l víz (szükség szerint)
2 dl főzőtejszín

gyors
magyar

139

Kalória

2.8g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

263.2g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
125g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

32.9g sárgarépa

12 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
41.1g víz

0 kcal
16.4g főzőtejszín

22 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
263.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
792 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7385 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2744 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
380 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
1922 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1052.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29540 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
916 micro

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1017 micro
β-karotin
2427 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymákat futtassuk meg olíva olajon, amíg össze nem esik. (Vigyázzunk, hogy ne kapódjon le, mert ha megég, akkor rossz íze lesz az egésznek.)
A felkarikázott répákat dobjuk rá, keverjük össze, mehet bele pici só, frissen őrölt bors és a leveskocka. A sóval módjával bánjunk, hiszen a leveskocka is tartalmaz sót!
Öntsük fel annyi vízzel, amennyi bőven ellepi és főzzük addig, amíg nem lesz puha a répa (kb. 20 perc).
Ha megpuhult, szűrőlapáttal szedjük ki a negyedét, tegyük félre.
A fazékban maradtakat pedig botmixerrel pépesítsük le, utána öntsünk bele 1-2 dl főzőtejszínt.
Most már visszatehetjük a kivett répakarikákat, és forraljukössze még egyszer az egészet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A párom imádja a zöldségleveseket, Ő kérte, hogy próbáljuk ki sárgarépából is. Egy idő után nekünk unalmassá válik, hogy csak pépeset kanalazunk, ezért nem az egészet turmixoljuk, így a végén lesz benne pár "rágható" falat is.