adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
8g bacon33 kcal
-
83g vörösbab281 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
21 kcal
-
0g mexikói alap1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
522
kcal
- 16% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
500g vörösbab1685 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
1g mexikói alap3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3121
kcal
- 16% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32.7g darált sertéshús59 kcal
-
3.3g bacon13 kcal
-
32.7g vörösbab110 kcal
-
9.8g csemegekukorica8 kcal
-
11.1g vöröshagyma4 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
9.8g sűrített paradicsom8 kcal
-
0.1g mexikói alap0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
203
kcal
- 16% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1044 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 585 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 132 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 7191 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
522
kcal
- 16% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 234.6 g
Zsír
-
Összesen 80 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 348 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6264.1 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 585 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 932 mg
-
Foszfor 3508 mg
-
Nátrium 1024 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 380.5 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 88 mg
VÍZ
-
Összesen 792.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2081 micro
-
Kolin: 805 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 68 micro
-
β-karotin 1424 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 43146 micro
-
Lut-zea 973 micro
Összesen
3121
kcal
- 16% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 2820 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
203
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
50 dkg vörösbab
-
15 dkg csemegekukorica
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
15 dkg sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A bacont apróra kockázzuk, megpirítjuk, félretesszük, majd a kisült zsírján üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, és ezt is félretesszük.
- Kevés zsiradékon pirítani kezdjük a darált húst. Ha kifehéredett és kezdené levét engedni, áttesszük egy főzőedénybe, kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk pirított bacont és a hagymát, az apróra vágott fokhagymát, 1 ek sót, és alacsony lángon ~20perc alatt közel puhára főzzük.
- Ekkor hozzáadjuk a babot, kukoricát, a sűrített paradicsomot és ízlés szerint valamilyen csípős paprikából többet-kevesebbet. További 10-15 perc alatt szinte készre főzzük, majd az alappor hozzáadásával besűrítjük: folyamatos kevergetés mellett újra forraljuk, és 1-2 percig alacsony lángon tartva, rottyantunk rajta egyet.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 131
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 24856
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 15.
Ajánló
Melegen tálaljuk. Hűtőben 3-4 napig eltartható. Ha kisebb adagokban lefagyasztjuk, később pár perc alatt meleg ebédet/vacsorát varázsolhatunk az asztalra, vagy rizzsel, hasábburgonyával egészíthetjük ki.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Mivel nem szabad, és egyáltalán nem is tolerálja a a szervezetem, évek óta nem csípősen készítem a chilis babot. Természetesen nem újdonság, hogy így is ugyanolyan finom és laktató. Friss kenyérrel, főtt rizzsel, hasábburgonyával, de még krokettel is párosítható. Egyes asztaloknál almapaprikával vagy paradicsomsalátával szokás fogyasztani.