saláta vegyes saláta

Négysajtos saláta

Jahin

6adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg füstölt sajt (reszelt)
3 dkg trappista sajt (reszelt)
5 dkg kéksajt (reszelt)
2 dkg parmezán sajt (a tetejére)
6 db paradicsom
0.5 közepes fej fejessaláta
1 db kígyóuborka (kisebb)
3 db retek (hónapos)
4 db főtt tojás
3 ek olívaolaj
1 ek almaecet

216

Kalória

12.7g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

221.6g

Víz

163.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

8g füstölt sajt

27 kcal
5g trappista sajt

18 kcal
8g kéksajt

29 kcal
3g parmezán sajt

13 kcal
100g paradicsom

18 kcal
28g fejessaláta

3 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
10g retek

1 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g almaecet

0 kcal

Összesen 216 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

50g füstölt sajt

164 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
50g kéksajt

177 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
600g paradicsom

108 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
60g retek

9 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
5g almaecet

1 kcal

Összesen 1301 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

3g füstölt sajt

10 kcal
1.8g trappista sajt

6 kcal
3g kéksajt

11 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal
36.5g paradicsom

7 kcal
10g fejessaláta

1 kcal
24.3g kígyóuborka

4 kcal
3.6g retek

1 kcal
14.6g főtt tojás

23 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0.3g almaecet

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
627.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
221.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
108 micro
β-karotin
897 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
529 micro

Összesen 216 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
92.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
983 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3766.8 g
Cink
7 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
995 mg
Vas
8 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1142 mg
Nátrium
1331 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1329.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1067 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
229 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
798 mg
Retinol - A vitamin:
585 micro
α-karotin
649 micro
β-karotin
5382 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
3173 micro

Összesen 1301 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
939 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A megmosott zöldségeket feldaraboljuk.
Átlátszó üvegedénybe rétegezzük a lereszelt sajtokkal, a márványsajtotelég összemorzsolni.
Közben meglocsoljuk az olaj-ecet keverékkel.
Tetejére rakjuk a főtt tojást, cikkekre vágva.
1 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p

Húshoz köretnek készült, magában is finom fokhagymás pirítóssal. Ha sok maradék sajt felhalmozódik, egyik formája a felhasználásnak. Másik kedvencünk: egy edényben összeolvasztom a több különböző sajtot, kevés tejszínnel hígítom + sok szerecsendió = tésztaszósz.