saláta vegyes saláta

Ciprusi korianderes saláta

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A dresszinghez

100 ml olívaolaj
50 ml balzsamecet (világos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Saláta

1 csokor koriander
2 db újhagyma
4 db paradicsom
1 db kígyóuborka

276

Kalória

2.2g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

228.2g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

A dresszinghez

25g olívaolaj

221 kcal
13g balzsamecet

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

8g koriander

2 kcal
46g újhagyma

9 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Összesen 276 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

A dresszinghez

100g olívaolaj

884 kcal
50g balzsamecet

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

30g koriander

7 kcal
184g újhagyma

35 kcal
400g paradicsom

72 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal

Összesen 1100 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

A dresszinghez

8.6g olívaolaj

76 kcal
4.3g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

2.6g koriander

1 kcal
15.8g újhagyma

3 kcal
34.4g paradicsom

6 kcal
34.4g kígyóuborka

5 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
228.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
952 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
524 micro

Összesen 276 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
101.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
684.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
216 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
73 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
912.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
477 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
457 micro
β-karotin
3810 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
2096 micro

Összesen 1100 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
884 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A dresszinghez

A dresszinghez az olajat az ecettel jól elkeverjük. Sóval, borssal ízesítjük.

Saláta

Az összes hozzávalót megmossuk. A koriander apróra vágjuk. Az uborkát kettévágjuk, egy kanállal a magokat eltávolítjuk, majd szeletekre vágjuk. A paradicsomot durva kockákra, az újhagymát gyűrűkre vágjuk.
A hozzávalókat egy edénybe tesszük, ráöntjük a dresszinget, és jól összekavarjuk.