Négygyümölcsös sajttorta Picipirostól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Picipiros
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
41g zabkeksz189 kcal
-
13g barna cukor48 kcal
-
14g margarin101 kcal
-
113g mascarpone455 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
24 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
2g limelé0 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
3g zselatinfix3 kcal
-
16g málna8 kcal
-
16g áfonya9 kcal
-
100g szőlő66 kcal
-
16g őszibarack6 kcal
Összesen
1005
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
325g zabkeksz1511 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
113g margarin810 kcal
-
900g mascarpone3636 kcal
-
66g cukor255 kcal
-
193 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
2g lime héja1 kcal
-
120g habtejszín350 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
125g málna65 kcal
-
125g áfonya71 kcal
-
800g szőlő530 kcal
-
127g őszibarack48 kcal
Összesen
8038
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
10.9g zabkeksz51 kcal
-
3.3g barna cukor13 kcal
-
3.8g margarin27 kcal
-
30.1g mascarpone122 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
-
6 kcal
-
2.7g tejföl5 kcal
-
0.5g limelé0 kcal
-
0.1g lime héja0 kcal
-
4g habtejszín12 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
0.7g zselatinfix1 kcal
-
4.2g málna2 kcal
-
4.2g áfonya2 kcal
-
26.8g szőlő18 kcal
-
4.3g őszibarack2 kcal
Összesen
270
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 73.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 264 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.5 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 140.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
1005
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 114 g
Zsír
-
Összesen 589 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3356.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 2108 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 588.4 g
-
Cukor 424 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1124.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1453 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 259 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 1337 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 1346 micro
-
β-crypt 83 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 937 micro
Összesen
8038
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 112.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
-
25 db zabkeksz
-
100 g barna cukor
-
113 g margarin
-
900 g mascarpone
-
66 g cukor
-
60 ml sűrített tej (cukrozott)
-
80 g tejföl
-
1 fél lime-ból nyert limelé
-
1 lime-ból nyert lime héja
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
1 csomag zselatinfix
-
125 g málna
-
125 g áfonya
Elkészítés
- A zabkekszeket elektromos aprítóban finomra őröljük, majd hozzáadjuk a barnacukrot és a margarint. 1 percig elegyítjük őket az aprítóban, majd spatulával átforgatjuk.
- A masszát 28 cm-es, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába egyengetjük úgy, hogy körben egy ujjpercnyi egyenes peremet készítünk neki. 20 percre fagyasztóba tesszük.
- A mascarponét robotgéppel magas fokozaton 5 percig habosítjuk, majd közepes fokozat mellett apránként hozzáadjuk a cukrot, sűrített tejet, tejfölt, limelevet és reszelt héjat. További 3 percig habosítjuk.
- A cukrászhabot a vaníliaaromával kemény habbá verjük és a zselatinfixszel együtt, majd spatulával a mascarponehoz keverjük. Elegyengetjük a fagyasztóból kivett tésztánkon és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Másnap a tortánkat 8 szeletre vágjuk, felváltva elhelyezzük rajta a gyümölcsöket, mentalevelekkel megtűzdeljük és szárított búzavirággal, szárított rózsaszirommal meghintjük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
- Tepsi mérete: 28
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 141
- Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 26.
Receptkategóriák
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
Picipiros
76 recept