Natúr tarjaszelet kuszkusszal

Name: Natúr tarjaszelet kuszkusszal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéstarja; 4 evőkanál Zabpehelyliszt; 1 ek Sertészsír; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Rózsabors; 1 kávéskanál Koriandermag őrölt; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Kuszkusz; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 dl Víz

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hús

60 dkg sertéstarja
4 evőkanál zabpehelyliszt
1 ek sertészsír
3 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 teáskanál rózsabors
1 kávéskanál koriandermag (őrölt)
só ízlés szerint

kuszkusz

15 dkg kuszkusz
1 teáskanál ételízesítő
1.5 dl víz

690

Kalória

44.3g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

195.9g

Víz

128.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

187mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

hús

200g sertéstarja

372 kcal
20g zabpehelyliszt

81 kcal
5g sertészsír

45 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal

kuszkusz

50g kuszkusz

188 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 690 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

hús

600g sertéstarja

1116 kcal
60g zabpehelyliszt

242 kcal
15g sertészsír

135 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal

kuszkusz

150g kuszkusz

564 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2069 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

hús

61g sertéstarja

113 kcal
6.1g zabpehelyliszt

25 kcal
1.5g sertészsír

14 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal

kuszkusz

15.2g kuszkusz

57 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15.2g víz

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
44.3 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
918.3 g
Cink
7 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
61 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
195.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 690 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
133 g

Zsír

Összesen
95.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2755 g
Cink
22 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
184 mg
Vas
11 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1679 mg
Nátrium
400 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
158.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
587.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
195 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 2069 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

hús

A szeletelt tarját kiklopfoljuk. Borsozzuk a kétféle borssal, őrölt korianderrel. A fokhagymát átnyomjuk, és eloszlatjuk a húsokon. A zablisztben megforgatjuk, majd meleg zsírban kisütjük úgy, hogy kéreg képződjön a húson.
Ekkor sózzuk csak meg!! Puhára sütjük.
A kuszkuszt a tasakon lévő leírás szerint elkészítjük. Ételízesítőt teszünk a vízbe, amiben forrázzuk.
A sült hús mellé tálaljuk a kuszkuszt. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A natúr szeletet egyszerű elkészíteni, nincs az az ember, aki elronthatja!!! Könnyen megvan, és ráadásul még finom is!! Sokszor készítek ilyet..... :-)))