r
Nosalty Logó

Narancsos-mogyorós kekszek

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Narancsos-mogyorós kekszek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 398 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 1592 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 338 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    250 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 398 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.7 g

Zsír

  • Összesen
    98.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1842.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    398 mg
  • Foszfor
    1000 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.2 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    138 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    527 micro
Összesen 1592 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 338 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zabpelyhet, a darált mogyorót, a szódabikarbónát és a sót egy tálban összekeverjük.
  2. A tojást a cukorral és a mogyoróvajjal gépi habverővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt narancshéjat és a narancslevet.
  3. Folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk a száraz hozzávalókat. Ha esetleg nem elég szilárd a massza, adhatunk hozzá még egy kevés zabpelyhet.
  4. A tésztából diónyi méretű golyókat formázunk, tenyérrel lelapítjuk őket, majd 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük a kekszeket.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3658
  • Feltöltés dátuma: 2018. január 07.

Receptkategóriák

Ez az egyik kedvenc kekszreceptem, mert szerintem a narancs és a mogyoró szuper párost alkotnak benne. Ha nincs kéznél törökmogyoróvajatok, konyhai aprítógépben otthon is elkészíthetitek. Csak törökmogyoró és türelem kell hozzá. Az aprítógépben addig daráljuk a mogyorót, amíg kenhető állagú lesz. A darálás közben néha tartsunk szünetet, hogy pihenhessen az aprítógép motorja. Egyébként pedig nutellával is helyettesíthető, de akkor kevesebb cukrot használjatok a tésztához. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek