Földimogyorós krokant

Name: Földimogyorós krokant
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Cukor; 350 g Földimogyoró apróra vágva; 350 g Étcsokoládé tortabevonó; 60 ml Víz

vegán

Flóra

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g cukor
350 g földimogyoró (apróra vágva)
350 g étcsokoládé (tortabevonó)
60 ml víz

1119

Kalória

26.8g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

70.5g

Zsír

21.5g

Víz

Koleszterin

13.6g

Élelmi rost

83.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

38g cukor

145 kcal
88g földimogyoró

496 kcal
88g étcsokoládé

478 kcal
15g víz

0 kcal

Összesen 1119 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

150g cukor

581 kcal
350g földimogyoró

1985 kcal
350g étcsokoládé

1911 kcal
60g víz

0 kcal

Összesen 4477 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

16.5g cukor

64 kcal
38.5g földimogyoró

218 kcal
38.5g étcsokoládé

210 kcal
6.6g víz

0 kcal

Összesen 492 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
70.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.9 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
130 mg
Vas
11 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
105.1 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 1119 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.4 g

Zsír

Összesen
281.8 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3927.4 g
Cink
19 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
521 mg
Vas
44 mg
Magnézium
1100 mg
Foszfor
2037 mg
Nátrium
151 mg
Réz
8 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
420.5 g
Cukor
334 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
840 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 4477 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.6 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
57 mg
Vas
5 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 492 kcal

Elkészítés

A cukrot a vízben elkeverjük, és egy kis lábasba öntjük. Felforraljuk, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a cukor barnulni nem kezd.
A mogyorót a cukorsziruphoz adjuk, és addig keverjük, amíg a cukorral sűrű masszává össze nem áll.
A mogyorós masszát sütőpapírra simítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
A csokit felolvasztjuk, és befedjük vele a krokantot.
Miután a csoki megdermedt, a krokantot felvágjuk.