r
Nosalty Logó

Muszaka, ahogy én szeretem

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Muffinda
Muszaka, ahogy én szeretem
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 461 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2770 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    27.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1282.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    589 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    426.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    259 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11579 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 461 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    154 g

Zsír

  • Összesen
    164.1 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    429 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7692.7 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    1307 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    512 mg
  • Foszfor
    2126 mg
  • Nátrium
    3533 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.6 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    2558.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    629 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    20 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    130 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    488 micro
  • Kolin:
    574 mg
  • Retinol - A vitamin:
    501 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1555 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    69475 micro
  • Lut-zea
    701 micro
Összesen 2770 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    228.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2065 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A padlizsánt és krumplit karikázzuk, megsózzuk, és forró olajban megforgatjuk.
  2. A darált marhahúst sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fahéjjal és szegfűborssal, és olívaolajon lepirítjuk. Majd hozzáadjuk a paradicsomszószt.
  3. Az összetevőket tepsibe halmozzuk: 1 sor padlizsán, 1 sor ragu, 1 sor padlizsán, 1 sor krumpli, majd a tetejére kikeverjük a krémet (2 creme vega, egy kicsi rizstej, fehér bors, szerecsendió), és megszórjuk sajttal.
  4. 200 C fokon 40 percig alufólia alatt, majd 15-20 percig anélkül sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 33x24x6
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 3122
  • Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Muszaka, ahogy én szeretem
Muffinda 5 recept

Szentendrén, egy görög étteremben ettem először muszakát, majd volt szerencsém Krétán is megkóstolni. Azonnal kedvenccé vált. Próbáltam itthon recept alapján elkészíteni, de nem a várt íz világot kaptam, végül elolvastam több receptet, mindegyikből kiragadtam valamit, ami tetszett, és hozzáadtam valamit, amit én gondoltam, így született meg ez a recept. Szerintem finom.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből

A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.