Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros aprópecsenye

Mustáros aprópecsenye
Mustáros aprópecsenye
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Érdekes módon született ez a recept. Drága kisleánykám megrendelte ebédre a Mézes-mustáros pulykamellet. El is kezdtem készíteni, amikor kiderült üres a mézesbödön, és még ráadásul tejszín sincs itthon. Gyors gondolkodás, és így készült el ez a mustáros aprópecsenye.
Nagyon kellemes íze lett, nem sajnálta senki, hogy más lett az ebéd, mint amit akartunk készíteni. A párolt rizs köret nagyon jól illett mellé.
Holnap bizonyára szép idő lesz, mert az utólsó cseppig elfogyott.

hozzávalók / 4 adag

  • 0,5 kg pulykamell
  • 3 db vöröshagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • őrölt bors
  • mustár
  • kevés liszt
  • 1 tasak mézes-mustáros csirkealappor
  • 1,5 dl tej
  • 3 dl húsleves alaplé
  • olaj

ajánlat

Gyorsan, könnyen készíthető ebéd vagy vacsora lehet belőle.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst csíkokra vágjuk és tálba tesszük.
  2. A fokhagymát áttörjük és hozzáadjuk.
  3. Megszórjuk őrölt borssal, 2 evőkanál olajat teszünk hozzá.
  4. Jól összeforgatjuk.
  5. A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk.
  6. Kevés olajon lepároljuk.
  7. Rátesszük a bepácolt húst és fehéredésig forgatjuk a hagymával együtt.
  8. Meghintjük két evőkanál liszttel összeforgatjuk, és felöntjük a kb. 1,5 dl tejben elkevert alapporral.
  9. Ha hirtelen besűrűsödik, húslevessel felöntjük.
  10. Puhára összerottyantjuk és már tálalhatjuk is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 741
elküldve: 2
receptkönyvben: 305
elkészítve: 10/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Sárvári Mária

Mióta szakács: 2008.12.29.
117 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mustáros pulykamellcsíkok gyorsan, gyors mustáros pulykamell

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nokedliii
nokedliii Tue, 2014-10-07 17:14

igen ezt kihagyta a recept irója de szerintem a foghagymával a pácba kell rakni ugy lenne ésszerű :)

m.lekay
m.lekay Thu, 2014-07-31 13:18

Nagyon finom lehet, mindenképpen kipróbálom, de tényleg milyen alapport kell a tejben elkeverni?

Vicuska44
Vicuska44 Wed, 2014-05-07 13:49

Nagyon felkeltette az érdeklődésemet ez a recept, de én a tejet nem szeretem, ezért kérdezném, hogy tejföllel tudom-e helyettesíteni. Illetve, hogy mi az az "alappor", amit bele kell keverni a tejbe (tejfölbe)?
Valamint még azt nem találtam meg, hogy a mustárt melyik fázisban kell hozzáadni?