Mozzarella sajtos krumpli

Name: Mozzarella sajtos krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 10 db Burgonya; 3 db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 ek Napraforgó olaj; 375 g Tejföl; 10 dkg Mozzarella; 1 ek Vaj

Ikó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db burgonya
3 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
375 g tejföl
10 dkg mozzarella
1 ek vaj

gyors
magyar

513

Kalória

12.6g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

286.9g

Víz

82.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
94g tejföl

186 kcal
25g mozzarella

75 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 513 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
375g tejföl

743 kcal
100g mozzarella

299 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2050 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

55.6g burgonya

32 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
20.9g tejföl

41 kcal
5.6g mozzarella

17 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.4 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
265 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
286.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 513 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
131 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3193.5 g
Cink
7 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1058 mg
Vas
8 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1162 mg
Nátrium
661 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
178.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1147.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
740 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
174 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
722 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 2050 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A krumplit uborkagyalun leszeleteljük, az olajban elkeverjük. A tejfölt összekeverjük az apróra vágott hagymákkal és a fűszerekkel. A kettőt összekeverjük.
Egy kerek tálat kivajazunk, és ebbe szépen körbe-körbe felsorakoztatjuk a krupliszeleteket. Annyi tejfölös finomságot merünk rá, hogy teljesen ellepje.
Kockázott mozzarellát szórunk a tetejére, és előmelegített sütőben a kívánt piros szín eléréséig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A story tök egyszerű! :) Vettem egy pitesütőt, de még pitét nem sütöttem benne... csak pizzát, húst és krumplit. Ez most Újévre készült a sült hús mellé. A dédi el volt tőle ájulva! :D Pedig ő aztán tud valamicskét a konyhában! ;) Boldog Új Évet Mindenkinek!