Krumplis sajtgolyók

Name: Krumplis sajtgolyók
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj vagy margarin; 40 dkg Burgonya főtt; 10 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 14 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 10 dkg Zsemlemorzsa a panírozáshoz; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

24p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg vaj (vagy margarin)
40 dkg burgonya (főtt)
10 dkg finomliszt
1 db tojás
14 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa (a panírozáshoz)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

907

Kalória

17.5g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

71.4g

Zsír

92.4g

Víz

131.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
31% Zsír

20g vaj

143 kcal
100g burgonya

58 kcal
25g finomliszt

91 kcal
14g tojás

17 kcal
35g sajt

123 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 907 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
31% Zsír

80g vaj

574 kcal
400g burgonya

231 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
140g sajt

493 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3629 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
31% Zsír

7.7g vaj

55 kcal
38.3g burgonya

22 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
5.3g tojás

7 kcal
13.4g sajt

47 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9.6g zsemlemorzsa

38 kcal
16.3g napraforgó olaj

144 kcal

Összesen 348 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
71.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1030.5 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
298 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 907 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
285.5 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
524 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4121.9 g
Cink
7 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
1190 mg
Vas
10 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
1577 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
202 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
369.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1066 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
1052 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3629 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük. Megpucoljuk, áttörjük.
A hozzávalókat tálba tesszük, jól összedolgozzuk. Golyókat formázunk, melyeket zsemlemorzsában megforgatunk.
Forró olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 4 p

Ez ismét egy nagyimtól örökölt finomság receptje. Eddig csak egy kis cetlin volt meg, de most már bekerül a receptgyűjteményembe, és lehet tovább örökíteni!