r
Nosalty Logó
aprósütemény különleges aprósütik

Mosolygós lagzis alma

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Timcsi21
Mosolygós lagzis alma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tészta

Töltelék

Díszítés

Összesen 638 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tészta

Töltelék

Díszítés

Összesen 3825 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tészta

Töltelék

Díszítés

Összesen 252 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    678.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    285 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.5 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    190 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    185 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 638 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    40.1 g

Zsír

  • Összesen
    133.9 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    514 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4072.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    1058 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    1712 mg
  • Nátrium
    1060 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    632.9 g
  • Cukor
    384 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    650 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    340 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    426 micro
Összesen 3825 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 252 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Díszítés

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához habosra keverjük a vajat a cukrokkal, majd tovább habosítjuk a tojással, azután hozzákeverjük a tejfölt, a sót, a citromhéjat és a sütőporral vegyített lisztet. A masszát jól összegyúrjuk és kb. 60 percig hűtőben pihentetjük.
  2. A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. A tésztamasszából kb. 18 g - os golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd a tetejüket kissé ellapítjuk és 18 - 20 perc alatt készre sütjük. Még langyosan egy késsel kivájjuk a közepüket.

Töltelék

  1. A töltelékhez a megpucolt almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a vajat a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tésztamorzsát, a levétől konyomkodott almát és a fahéjat. Jól összekeverjük, majd ha szükséges a krémesebb állag eléréséhez, a masszát almalével hígítjuk. A masszával betöltjük a kivájt félgömböket és párban összeillesztjük őket ( kb 15 db lesz ).

Díszítés

  1. A díszítéshez a cukrot a vízzel és a citromlével szirupos állagúra forraljuk, majd két kis edénykébe öntjük, az egyikhez piros, a másikhoz zöld színezőt keverünk és a gömböket pár pillantra megmártjuk benne. Ezután cukorba forgatjuk, szárnak pedig egy - egy szegfűszeget szúrunk a közepébe.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1917
  • Feltöltés dátuma: 2023. május 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mosolygós lagzis alma
Timcsi21 11 recept

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Díszítés

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú Szulló Szabinával, a Stand séfjével
Család

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept