Morzsás szilvás 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
17g tej9 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
4g vaj30 kcal
-
4 kcal
-
6 kcal
-
100g szilva43 kcal
A morzsához
-
13g finomliszt46 kcal
-
7g mandula39 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
5g porcukor18 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
426
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
100g tej56 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
26 kcal
-
35 kcal
-
600g szilva259 kcal
A morzsához
-
75g finomliszt273 kcal
-
40g mandula236 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
2557
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
8.3g tej5 kcal
-
20.7g finomliszt75 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
49.6g szilva21 kcal
A morzsához
-
6.2g finomliszt23 kcal
-
3.3g mandula20 kcal
-
4.1g vaj30 kcal
-
2.3g porcukor9 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
213
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 90.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
426
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53 g
Zsír
-
Összesen 93.2 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1444.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 312 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 703 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 385.2 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 545.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 609 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 322 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 503 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1192 micro
-
β-crypt 197 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 471 micro
Összesen
2557
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 119.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 dl tej
-
25 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
3 ek cukor
-
2 kávéskanál instant élesztő
-
60 dkg szilva
A morzsához
-
7.5 dkg finomliszt
-
4 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük, kimagozzuk, húsát 4 részre vágjuk.
- Ha van kenyérsütőgépünk, akkor a tésztához valókat a megfelelő sorrendben beletesszük, és kiválasztjuk a dagasztó programot. Természetesen, akinek nincs ilyen gépe, az dagasztószárral ellátott kézi mixerrel is összeállíthatja a tésztát.
- Egy szétnyitható tortaformát vékonyan olajozzunk meg, majd a tésztát nyújtsuk bele (én csak úgy, a kezemmel bele szoktam nyomkodni).
- Ezután a szilvával rakjuk ki a tésztát, majd szórjuk meg a morzsával. Ehhez keverjük össze a száraz alapanyagokat, majd kézzel morzsolgassuk hozzá a vajat. Durva, szemcsés anyagot kell, hogy kapjunk. Ezt szórjuk aztán a gyümölcs tetejére.
- Időközben melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. 30-40 perc alatt süssük készre, szép aranybarnára.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10053
- Feltöltés dátuma: 2010. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szilva helyett használhatunk más, keményhúsú, de lédús, és ha lehet, kissé savanykás gyümölcsöt. Pl. ringlót, őszibarackot, sárgabarackot, nektarint, stb.