édes süti morzsás süti

Epres morzsasüti

Andi80_

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Morzsához

10 dkg margarin
15 dkg barna cukor
1 csipet só
15 dkg finomliszt

Töltelékhez

35 dkg eper
15 dkg barna cukor
2 ek finomliszt

Tésztához

20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csipet só
2 db tojás
15 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 kk sütőpor

1341

Kalória

12.3g

Fehérje

183.7g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

116.5g

Víz

90g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

117g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

Morzsához

25g margarin

179 kcal
38g barna cukor

143 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal

Töltelékhez

88g eper

26 kcal
38g barna cukor

143 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Tésztához

50g margarin

359 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 1341 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

Morzsához

100g margarin

717 kcal
150g barna cukor

570 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal

Töltelékhez

350g eper

105 kcal
150g barna cukor

570 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Tésztához

200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 5356 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

Morzsához

6.4g margarin

46 kcal
9.7g barna cukor

37 kcal
0g só

0 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal

Töltelékhez

22.6g eper

7 kcal
9.7g barna cukor

37 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal

Tésztához

12.9g margarin

92 kcal
9.7g porcukor

37 kcal
0g só

0 kcal
7.1g tojás

9 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.5 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
141 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
183.7 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
116.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
654 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
615 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
463 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 1341 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
255.6 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2141.9 g
Cink
4 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
563 mg
Vas
10 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
852 mg
Nátrium
397 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
734.6 g
Cukor
468 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
466 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2615 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
194 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
288 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
2459 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1853 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
632 micro

Összesen 5356 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

Morzsához

A morzsához a margarint megolvasztjuk, és a cukorral, sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük csak, míg morzsalékos tésztát nem kapunk. Hűtőbe tesszük.

Töltelékhez

Az epret megtisztítjuk, a zöld részeket eltávolítjuk, ha nagyobbak a gyümölcsök, felszeleteljük, (én csak félbevágtam, mert elég apró volt), és a barna cukorral, majd a liszttel óvatosan összeforgatjuk.

Tésztához

A tésztához a margarint a cukrokkal, a sóval habosra keverjük, lassan hozzáadjuk a tojásokat, és tovább habosítjuk. Szép lassan beleforgatjuk a sütőporos lisztet.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát.
Az epres tölteléket elosztjuk a tészta tetején, majd rászórjuk a morzsát
180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig hőlégkeveréssel sütjük.
Ha már majdnem kihűlt, könnyen szeletelhetjük, és porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x34

Egy magazinban találtam ezt a receptet, kis módosítással készítettem. Finom, puha a tésztája, a teteje kicsit ropogós. Biztos vagyok benne, hogy más gyümölccsel is fogom még készíteni. Kb. 12 nagyobb szelet lett belőle.