Epres morzsasüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
Morzsához
-
25g margarin179 kcal
-
38g barna cukor143 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
Töltelékhez
-
88g eper26 kcal
-
38g barna cukor143 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Tésztához
Összesen
1341
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
Morzsához
-
100g margarin717 kcal
-
150g barna cukor570 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
Töltelékhez
-
350g eper105 kcal
-
150g barna cukor570 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Tésztához
-
200g margarin1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Összesen
5356
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
Morzsához
-
6.4g margarin46 kcal
-
9.7g barna cukor37 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.7g finomliszt35 kcal
Töltelékhez
-
22.6g eper7 kcal
-
9.7g barna cukor37 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
Tésztához
-
12.9g margarin92 kcal
-
9.7g porcukor37 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.1g tojás9 kcal
-
9.7g finomliszt35 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
Összesen
344
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 63.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 535.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183.7 g
-
Cukor 117 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 116.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 654 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 615 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 463 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
1341
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 255.6 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2141.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 563 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 852 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 734.6 g
-
Cukor 468 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 466 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2615 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 288 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 382 mg
-
Retinol - A vitamin: 2459 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1853 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 632 micro
Összesen
5356
kcal
- 3% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
Morzsához
-
10 dkg margarin
-
15 dkg barna cukor
-
1 csipet só
-
15 dkg finomliszt
Töltelékhez
-
35 dkg eper
-
15 dkg barna cukor
-
2 ek finomliszt
Tésztához
-
20 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 kk sütőpor
Elkészítés
Morzsához
- A morzsához a margarint megolvasztjuk, és a cukorral, sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük csak, míg morzsalékos tésztát nem kapunk. Hűtőbe tesszük.
Töltelékhez
- Az epret megtisztítjuk, a zöld részeket eltávolítjuk, ha nagyobbak a gyümölcsök, felszeleteljük, (én csak félbevágtam, mert elég apró volt), és a barna cukorral, majd a liszttel óvatosan összeforgatjuk.
Tésztához
- A tésztához a margarint a cukrokkal, a sóval habosra keverjük, lassan hozzáadjuk a tojásokat, és tovább habosítjuk. Szép lassan beleforgatjuk a sütőporos lisztet.
- Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát.
- Az epres tölteléket elosztjuk a tészta tetején, majd rászórjuk a morzsát
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig hőlégkeveréssel sütjük.
- Ha már majdnem kihűlt, könnyen szeletelhetjük, és porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x34
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 220
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 19684
- Feltöltés dátuma: 2013. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Andi80_
380 recept
Egy magazinban találtam ezt a receptet, kis módosítással készítettem. Finom, puha a tésztája, a teteje kicsit ropogós. Biztos vagyok benne, hogy más gyümölccsel is fogom még készíteni. Kb. 12 nagyobb szelet lett belőle.