Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorótorta narancskrémmel

Mogyorótorta narancskrémmel
Mogyorótorta narancskrémmel
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ünnepi kacsa készítésénél kimaradt jó néhány narancs, így valamilyen narancsos édességet kellett készítenem. Az ötletet Havas Dóra adta.

hozzávalók / 4 adag

Piskóta

Krém

Dekoráció

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta

  1. Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a cukorral, a sütőporral és a darált mogyoróval.
  2. Egy másik tálban habosra keverjük a tojásokat.
  3. A tojásokhoz fokozatosan adagoljuk a lisztes keveréket és ez olajat.
  4. Miután jól összeállt, belekeverjük a kandírozott narancshéjat és a csokoládédarabokat.
  5. Vajazott-lisztezett tortaformába öntjük, és 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
  6. Ha megsült, rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Végül hosszában kettévágjuk, és betöltjük a krémmel.

Krém

  1. A narancsokat kifacsarjuk.
  2. Egy lábosban a narancsok levét, a cukrot, a vaj felét, az enyhén felvert tojásokat addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni.
  3. Levesszük a gázról, és hozzákeverjük a maradék vajat is.
  4. A krémet hűtőbe téve teljesen kihűtjük.
  5. Eközben habosra keverjük a mascarponét, és hozzákeverjük a narancskrémhez.

Dekoráció

  1. A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 256
elküldve: 2
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

szepucs_ka

Mióta szakács: 2014.05.08.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
receptverseny: Vénusz húsvéti receptverseny
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mascarponés narancsos mogyorótorta, narancskrémes mogyorótorta, mascarponés-narancskrémes ünnepi torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

2048
finomliszt 15 dkg
cukor 15 dkg
sütőpor 0.5 csomag
földimogyoró 5 dkg
tojássárgája 3 db
tojás 3 db
napraforgó olaj 1.8 dl
kandírozott narancshéj 3 ek
étcsokoládé 10 dkg
narancslé 2 narancsból nyert
cukor 15 dkg
vaj 10 dkg
tojássárgája 2 db
tojás 3 db
mascarpone 50 dkg
étcsokoládé 10 dkg
kandírozott narancshéj 2 ek