r
Nosalty Logó
húsételek mézes hús

Mézes pecsenye

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű hétvégi
Lizinka_
Mézes pecsenye
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 15% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 570 kcal
  • 15% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2282 kcal
  • 15% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 151 kcal
  • 15% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.1 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1442 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    562 mg
  • Nátrium
    703 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 570 kcal
  • 15% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    216.4 g

Zsír

  • Összesen
    124.5 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    748 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5768 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    267 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    2248 mg
  • Nátrium
    2811 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.9 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1053 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    371 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    601 mg
  • Retinol - A vitamin:
    356 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    173 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 2282 kcal
  • 15% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 151 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymákat félbevágjuk, vékonyan felszeleteljük. Majd egy kisebb tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük. Az egész csontozott karaj tetejét egy hegyes, éles késsel kb. 6 részben beirdaljuk. A vágásokba egy-egy csipet sót szórunk.
  2. A golden almát héjastul négy gerezdre vágjuk. Egy-egy vékonyka darabot belenyomunk a sózott vágásokba. A maradékot 1 cm széles cikkekre vágjuk, és rátesszük a sütőedényben várakozó hagymára. Az almára daraboljuk a vajat.
  3. A hús alját borsozzuk és sózzuk, majd ráhelyezzük a vajas, almás-hagymás alapra. A húst bőven megkenjük mézzel, ezután sózzuk, borsozzuk, és 4-5 csipet fahéjat hintünk rá. Ezután következik a morzsolt kakukkfű. A tepsit vagy a tűzálló tálat lefedjük, esetleg alufóliával letakarjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és lassú tűzön (gázsütő 3-as fokozat) kb. 2 óráig sütjük. Néha-néha kivesszük a sütőből, és meglocsoljuk a pecsenyelével.
  4. Amikor készre sült, deszkára tesszük a húst. A bő pecsenyeszaftból kiszedjük a puha hagymát és az almagerezdeket, melyeket egy nagyobb tálon gusztusosan elrendezünk. Erre tesszük az illatozó mézes pecsenyét. Melegen, párolt rizzsel tesszük asztalra. A pecsenyelevet külön tálkában kínáljuk mellé.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 45
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1344
  • Feltöltés dátuma: 2017. május 04.

Ajánló

Savanyúság vagy friss saláta nem illik mellé!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mézes pecsenye
Lizinka_ 589 recept

Ünnepi asztalra való, különleges étel.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek
Otthon

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept