Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-mustáros újburgonya vajban sült hagymával

Mézes-mustáros újburgonya vajban sült hagymával
Mézes-mustáros újburgonya vajban sült hagymával
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (36)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az étel egyszerűen csak megszületett a gondolataimban, majd végül el is készítettem. Fogyaszthatjuk önálló ételként is, hiszen kellőképpen laktató, de tálalhatjuk köretként is, főleg grillezett vagy natúr húsok mellé.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát alaposan megmossuk, egy fedeles serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a csíkokra szeletelt szalonnát, 5 dkg vajat, sózzuk-borsozzuk, és felöntjük kb. 1 dl vízzel.
  2. Fedő alatt elkezdjük párolni, közben a vizet pótoljuk.
  3. Amikor már majdnem puhára párolódott (kb. 10-15 perc), hozzákeverjük a mustárt és a mézet és együtt rotyogtatjuk tovább, amíg szép sűrű mázat nem kapunk (kb. 7-10 perc).
  4. A megtisztított és felszeletelt hagymát a maradék vajon megsütjük, közben sózzuk.
  5. Amikor a burgonya elkészült, tálra szedjük és megszórjuk a vajban sült hagymával. Ha a burgonyák között némelyik nagyobb, tálaláskor a már elkészült burgonyát keresztben félbevághatjuk, jól mutat az egészek között:).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 37 438
elküldve: 16
receptkönyvben: 1 585
elkészítve: 71/83
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
nehézség: könnyű
kategória: köretek
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mézes-mustáros újkrumpli vajon párolt hagymakarikákkal

Hozzászólások (36)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

veranda2008
veranda2008 Fri, 2017-03-17 17:05

Én már többször elkészitettem nekem nem sikerül ilyen szép mázasra de nagyon szeretem az ízét .Most a kisfiam szülinapját tartjuk és gondoltam hogy valami mást kellene csinálni tört krumpli helyet , ezt a receptet választottam.jol fog illeni a töltött fasirthoz és a csicseriborsós kukoricasalátához.Köszönöm.

hedi1
hedi1 Thu, 2016-08-11 10:12

Èn is ki fogom próbálni, de a petrezselyem azért biztosan nem ront rajta sztem.
Egy petrezselyemimádó

nyiff
nyiff Wed, 2014-07-02 11:43

Alig várom, hogy elkészítsük! Nagyon szimpatikus!

solimoni
solimoni Fri, 2013-05-31 18:33

Szia! Ez valami isteni finom! Azért nézegettem a különféle recepteket, mert nem akartam megint petrezselymesen enni az újkrumplit. Ennél a receptnél kötöttem ki, mert már látványra is nagyon guszta, de ha lehet az íz még a látványt is felülmúlja. Köszi a receptet, sokszor lesz még étlapon.

Dorca
Dorca Sat, 2011-07-23 09:42

Mentettem,elkészítettem és nagy sikere volt!Köszi ezt a jó kis receptet!

oreganyo
oreganyo Thu, 2011-07-07 05:00

Szervusz Tündérke!
Nagyon jónak tűnik az ötleted, mentem és valamelyik este kipróbálom csak úgy husi nélkül, nem is biztos, hogy apró krumpliból, csak egyformára kell darabolni, hogy egyszerre főljenek meg.
Öreganyó

bija
blange / bija Mon, 2011-04-18 21:44

Megcsináltam, nagyon finom lett! Alig várom, hogy legyen újkrumpli.:)

bija
blange / bija Thu, 2011-03-31 22:57

Szia! Régóta szemezek a recepttel, tervezem elkészíteni, de azt szeretném kérdezni, hogy 20-25 diónyi újkrumpli súlyra kb. mennyi? Csak mert nagyobbacskák vannak itthon.:)

szelva
szelva Mon, 2011-02-21 13:43

Ez az étel egy CSODA! Ma elkészítettem,igaz nem újburgonyával, ilyen ízzel még nem találkoztam!
köszönöm!

Ízes kalandok
Tündér / Ízes kalandok Mon, 2010-09-06 10:24

Zsóka néni! Nagyon örülök, hogy ízlett!Köszönöm a dícsérő szavakat! (Szabadságon voltam, ezért késlekedtem válaszommal:)

kittikovesi
kittikovesi Wed, 2010-08-25 18:54

Szia!
Istenien hangzik!! Holnap azt hiszem nagyon jo baratok lesznek a husival :) Koszi!
Kitti

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Tue, 2010-08-24 16:52

Tündér, ilyet csak egy tündér tud kitalálni! Mióta megláttam a receptet, pontosabban a képet, izgatta a fantáziámat. Ma végre megcsináltam, hát szenzációs! Ugyanígy nézett ki az én tányéromon is, és az íze!!! A szalonna, a méz, a hagyma együtt a krumplival szokatlan, de nagyon-nagyon finom. Ajánlom azolnak akik szeretik az új ízeket!. Köszönöm, üdv.: Zsóka néni

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2010-08-20 20:19

Kedves Tündér!Megcsináltam ma a húshoz köretnek, vitte a pálmát,nagyon-nagyon finom volt.Ismételhetem.Köszönöm szépen!!!!!!!Éva-Anyóca

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2010-08-18 23:47

Szia Tündér!
Én csak most jutottam el idáig, csak csatlakozni tudok!
Gyorsan el is mentettem! Köszi!
Eszter

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2010-08-18 19:33

Ez nem egyszerű, hanem nagyszerű recept!Mézet hajtok fel, és augusztus 20-án a húsom körete lesz.Köszi!!!Éva-Anyóca

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Wed, 2010-08-18 17:00

Nagyon szeretem a krumplit, majdnem minden formában. Ezt ki fogom próbálni, nagyon tetszik, köszönöm. Üdv. Zsóka néni

csato
csato Wed, 2010-08-18 14:42

Szia!
Nagyon tetszik a recepted,elmegyek apró burgonyára vadászni,és holnap ki is próbálom!
köszi
üdv csato

545
újkrumpli 1 kg
vaj 10 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
mustár 1.5 ek
méz 1.5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 2 közepes fej