Fűszeres petrezselymes csirkemell

Name: Fűszeres petrezselymes csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Chili; 2 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Gyömbér; 0 ízlés szerint Kurkuma; 1 ek Méz; 0 dl Víz

Nicool

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
chili ízlés szerint
2 szál petrezselyem
gyömbér ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
1 ek méz
0.5 dl víz

342

Kalória

56.5g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

214.3g

Víz

182.5g

Koleszterin

114.7mg

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
13g méz

38 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 342 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
25g méz

76 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 685 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

85.8g csirkemellfilé

103 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
4.3g méz

13 kcal
8.6g víz

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.2 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
214.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 342 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
113 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1610.4 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1075 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
428.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 685 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A fűszereket összekeverjük, majd a besózott csirkemellre szórjuk.
Meglocsoljuk a mézzel, azután a tetejére petrezselymet illetve fokhagyma darabokat szórunk.
Kivajazzuk a tepsit, belehelyezzük a csirkemellet, pici vizet öntünk alá (kb. 0,5 dl). Majd lefedve 25 percig sütjük.
Ha rendesen megpuhult, levesszük róla a fóliát, és további 10 percig magas lángon pirítjuk.
Jó étvágyat!