édes süti mákos süti

Mézes mákos

TraRita

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A mézes tésztához

5 dkg cukor
2 dkg vaj
2 ek méz
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
20 dkg finomliszt

A mákos piskótához

10 dkg cukor
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
2 ek víz
3 ek napraforgó olaj
6 dkg finomliszt
5 dkg mák (darálatlan)
1 kávéskanál sütőpor

A krémhez

1 l tej
3 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
25 dkg margarin

gyors
magyar

1567

Kalória

23.9g

Fehérje

193g

Szénhidrát

76.5g

Zsír

71.9g

Víz

218.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

108.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

A mézes tésztához

13g cukor

48 kcal
5g vaj

36 kcal
13g méz

38 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal

A mákos piskótához

25g cukor

97 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
4g víz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
15g finomliszt

55 kcal
13g mák

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
50g cukor

194 kcal
63g margarin

448 kcal

Összesen 1567 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

A mézes tésztához

50g cukor

194 kcal
20g vaj

143 kcal
50g méz

152 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal

A mákos piskótához

100g cukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
16g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g mák

263 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 6262 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír

A mézes tésztához

2.1g cukor

8 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2.1g méz

6 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
8.4g finomliszt

30 kcal

A mákos piskótához

4.2g cukor

16 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal
0.7g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
2.1g mák

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

41.8g tej

23 kcal
5.6g vaníliás pudingpor

22 kcal
8.4g cukor

32 kcal
10.5g margarin

75 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
76.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1246.8 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
508 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
193 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
589 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
402 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 1567 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
95.6 g

Zsír

Összesen
306.1 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
874 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4987.1 g
Cink
8 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
2033 mg
Vas
12 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
1100 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
772 g
Cukor
434 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
287.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2490 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
703 mg
Retinol - A vitamin:
2354 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1609 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
947 micro

Összesen 6262 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
85 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A mézes tésztához

Mézes tésztához felolvasztjuk a vajat, a mézet, a cukrot, majd hozzákeverjük a tojást, a szódabikarbónát.
Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a lisztet, kiborítjuk, átgyúrjuk, majd két lapot sütünk.
Mákos tésztához habosra keverjük a cukrot, a tojások sárgájával, hozzátesszük a vizet, az olajat, majd a lisztbe kevert mákot és sütőport, végül a tojások habját. Akkora méretűre sütjük, mint a mézes lapokat.
A krémhez a cukros tejben felfőzzük a pudingokat, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a habosított margarint.
Összeállítjuk a sütit: a mézeslapra rákenjük a krém felét, erre tesszük a mákos tésztát, majd a krém másik fele következik és végül a másik mézes lap.
Hűtőbe tesszük, majd másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x32

Nincs különösebb sztorim :). Szeretjük a mézes és mákos sütiket, ezért nagyon megörültem ennek a receptnek, amikor rátaláltam. Igaz, nem tudom, melyik oldalon és kinél.