húsételek mézes hús

Mézes-citromos csirke

Dave

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirkecomb
só ízlés szerint (tengeri )
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
0.5 tk kakukkfű
2 ek szójaszósz
3 ek méz
1 db citrom (karikára vágva)
0.5 csokor petrezselyem

699

Kalória

43.7g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

207.7g

Víz

241.8g

Koleszterin

953.9mg

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
19g méz

57 kcal
43g citrom

7 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 699 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
75g méz

228 kcal
170g citrom

26 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 2796 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

85.9g csirkecomb

96 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
3.2g méz

10 kcal
7.3g citrom

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1077.6 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
43 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
503 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
207.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
552 micro

Összesen 699 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
174.8 g

Zsír

Összesen
198.4 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
967 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4310.6 g
Cink
16 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
174 mg
Vas
10 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
1681 mg
Nátrium
2010 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.3 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
830.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
412 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1155 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2209 micro

Összesen 2796 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, majd beletesszük a csirkecombokat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Utána hozzáadjuk a szójaszószt, a felaprított fokhagymát, a karikákra vágott citromot, az aprított kakukkfüvet, és a mézet.
Forgassuk a combokat, hogy mindegyik oldaluk megpiruljon.
Az aprított petrezselymet a végén tegyük bele, amikor szinte már készre sültek a húsok.
Tálaljuk melegen, krumplipürével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Gordon Ramsay egyik receptje, amit még az interneten találtam. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, és nem igényel különleges, nehezen beszerezhető hozzávalókat. Igazán érdekes az édes-savanyú íze, ami a keleti ételekre jellemző.