Burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk. Egy közepes tepsibe rakjuk. Enyhén sózzuk, kevés olajat öntünk rá, és összerázogatjuk, majd a tepsi széleihez halmozzuk.
A mirelit zöldséget szintén a tepsibe öntjük, és annak szélei felé szétterítjük.
A mézet a mustárral egy edényben egyenletesen elkeverjük.
Az egész csirkemellet besózzuk, majd a mézes mustár kb. 2/3-val mindenhol bekenjük, és a tepsi közepébe helyezzük.
A köretet a hús körül elegyengetjük, kevés mézes mustárt arra is locsolunk.
Előmelegített sütőben először fólia alatt, majd anélkül készre sütjük. Sütés közben a húst többször megforgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen megsüljön. Illetve a maradék mézes mustárral locsolgatjuk, hogy megóvjuk a kiszáradástól.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk. Egy közepes tepsibe rakjuk. Enyhén sózzuk, kevés olajat öntünk rá, és összerázogatjuk, majd a tepsi széleihez halmozzuk.
A mirelit zöldséget szintén a tepsibe öntjük, és annak szélei felé szétterítjük.
A mézet a mustárral egy edényben egyenletesen elkeverjük.
Az egész csirkemellet besózzuk, majd a mézes mustár kb. 2/3-val mindenhol bekenjük, és a tepsi közepébe helyezzük.
A köretet a hús körül elegyengetjük, kevés mézes mustárt arra is locsolunk.
Előmelegített sütőben először fólia alatt, majd anélkül készre sütjük. Sütés közben a húst többször megforgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen megsüljön. Illetve a maradék mézes mustárral locsolgatjuk, hogy megóvjuk a kiszáradástól.
Most készítettem el, ránézésre nagyon ínycsiklandó:) a férjemet várom haza, nálunk ilyenkor van ebéd általában (kicsit csúsztatott életet élünk), és most fogjuk megkóstolni...utána beszámolok az eredményről:)
Kedves Főzőmasina! Nagyon finom a recepted, ma megcsináltam.:) Egy bajom volt vele, a krumpli 60 perc alatt egyáltalán nem sült meg, sőt még másfél óra után is kemény volt. Te mit csinálhattál másképp?
Szia Bibius! Ez érdekes, én ezt az ételt rendszeresen szoktam készíteni, és mindig egyszerre készül el a köret és a hús. Két dologra tudok gondolni: vagy a másfajta sütő miatt neked magasabb fokozaton kellett volna sütni, vagy esetleg legközelebb próbáld kisebb darabokra vágni a burgonyát. Azért remélem ízlett! Mi nagyon szeretjük. :)
Elég sokat magába szív sütés közben.
Legelején bekenem minden oldalról a húst, szoktam a köretre is csepegtetni belőle, ill. a forgatások során újra locsolgatom, hogy ne száradjon ki.
Nekem el szokott fogyni, de persze ízlések és pofonok.
Az is lehet, hogy először kevesebbet keversz ki, és ha elfogyna, pótolod.
Az íze a méztől édes, és a mustártól olyan pikánsan savanykás lesz.
Ha esetleg attól tartasz, hogy nagyon "idegen", túl szokatlan lenne, akkor ne aggódj!
Az én tapasztalataim szerint a hagyományos magyar konyha vonalát képviselőknek is ízleni szokott.
Az elkészítéshez annyi kommentet még hozzáfűznék, ami most látom csak, hogy kimaradt a leírásból, hogy a csirkét bőrével együtt teszem a sütőbe, bőre alatt és felett is bekenem, nehogy kiszáradjon, és csak a legvégén / tálaláskor távolítom el a bőrt.
Sok sikert!
Még kezdő konyhatündér vagyok, ez a recept mindig is bizgatta a fantáziámat, de még nem mertem kipróbálni. Kérdésem: milyennek tudnád leírni az ízét? Mire emlékeztet, mihez hasonlít? Nem igazán tudom megsaccolni, milyen ízvilága lehet. Köszönöm szépen! :)
Hozzászólások (10)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Most készítettem el, ránézésre nagyon ínycsiklandó:) a férjemet várom haza, nálunk ilyenkor van ebéd általában (kicsit csúsztatott életet élünk), és most fogjuk megkóstolni...utána beszámolok az eredményről:)
Na szóval:osztatlan sikert aratott, köszönöm!!!!!!!:)))
Jajj, bocsi, nem voltam gépközelben. De örülök nagyon, siker volt a recept!
Kedves Főzőmasina! Nagyon finom a recepted, ma megcsináltam.:) Egy bajom volt vele, a krumpli 60 perc alatt egyáltalán nem sült meg, sőt még másfél óra után is kemény volt. Te mit csinálhattál másképp?
Szia Bibius! Ez érdekes, én ezt az ételt rendszeresen szoktam készíteni, és mindig egyszerre készül el a köret és a hús. Két dologra tudok gondolni: vagy a másfajta sütő miatt neked magasabb fokozaton kellett volna sütni, vagy esetleg legközelebb próbáld kisebb darabokra vágni a burgonyát. Azért remélem ízlett! Mi nagyon szeretjük. :)
Kedves husika!
Elég sokat magába szív sütés közben.
Legelején bekenem minden oldalról a húst, szoktam a köretre is csepegtetni belőle, ill. a forgatások során újra locsolgatom, hogy ne száradjon ki.
Nekem el szokott fogyni, de persze ízlések és pofonok.
Az is lehet, hogy először kevesebbet keversz ki, és ha elfogyna, pótolod.
Üdv!
Szia Fozomasina!0,5 kg csirkemellhez nem sok egy kicsit a 6-6 ek mez,es mustar?
Köszönöm szépen! :)
Kedves zsuzskabébi!
Az íze a méztől édes, és a mustártól olyan pikánsan savanykás lesz.
Ha esetleg attól tartasz, hogy nagyon "idegen", túl szokatlan lenne, akkor ne aggódj!
Az én tapasztalataim szerint a hagyományos magyar konyha vonalát képviselőknek is ízleni szokott.
Az elkészítéshez annyi kommentet még hozzáfűznék, ami most látom csak, hogy kimaradt a leírásból, hogy a csirkét bőrével együtt teszem a sütőbe, bőre alatt és felett is bekenem, nehogy kiszáradjon, és csak a legvégén / tálaláskor távolítom el a bőrt.
Sok sikert!
Üdv!
Kedves Főzőmasina!
Még kezdő konyhatündér vagyok, ez a recept mindig is bizgatta a fantáziámat, de még nem mertem kipróbálni. Kérdésem: milyennek tudnád leírni az ízét? Mire emlékeztet, mihez hasonlít? Nem igazán tudom megsaccolni, milyen ízvilága lehet. Köszönöm szépen! :)