húsételek mézes hús

Mézes-chilis csirkeszárny fóliás krumplival

StellaMelanie

3adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A körethez

6 közepes db burgonya

A húshoz

6 db csirkeszárny
2 ek méz
1 db chili
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A szószhoz

2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
50 g uborka (ecetes)
1 teáskanál kapor

610

Kalória

28.4g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

292.4g

Víz

186.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A körethez

200g burgonya

116 kcal

A húshoz

214g csirkeszárny

253 kcal
17g méz

51 kcal
0g chili

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

67g tejföl

132 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
17g uborka

2 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A körethez

600g burgonya

347 kcal

A húshoz

642g csirkeszárny

760 kcal
50g méz

152 kcal
0g chili

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g uborka

7 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1829 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

A körethez

37.2g burgonya

21 kcal

A húshoz

39.8g csirkeszárny

47 kcal
3.1g méz

9 kcal
0g chili

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal

A szószhoz

12.4g tejföl

25 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
3.1g uborka

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.2 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
292.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.2 g

Zsír

Összesen
106.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
560 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1989.5 g
Cink
7 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
331 mg
Vas
6 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
933 mg
Nátrium
429 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
137 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
877.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 1829 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A körethez

A krumplikat megmossuk és alufóliába csomagoljuk.
A mézet, az olajat és a felaprított chillit összekeverjük, és megkenjük vele a csirkeszárnyakat.
Tűzálló tálba tesszük őket és megsózzuk.
Mehet is a sütőbe 1 esetleg 1,5 órára. Ennyi idő alatt a hús és a krumpli is megsül.
A szószhoz a hozzávalókat apróra vágjuk, elkavarjuk a tejföllel, sózzuk, és kész is van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Olyan rég nem készítettem, hogy már el is felejtettem, hogy milyen egyszerű és főleg finom. A legjobb ebben a krumpliban, hogy a szószvariánsok számának csak a fantázia szab határt. Mehet bele sajt, sonkadarabkák, főtt kukorica, paprika...