Mézes almaleves

Name: Mézes almaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Alma; 2 l Víz; 5 ek Méz; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 1 dl Fehérbor száraz, elhagyható; 2 dl Tejföl; 2 csapott ek Finomliszt; 2 dkg Mazsola a díszítéshez

Epercsók

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db alma
2 l víz
5 ek méz
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
1 dl fehérbor (száraz, elhagyható)
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
2 dkg mazsola (a díszítéshez)

345

Kalória

2.5g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

728.9g

Víz

29.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

49.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

200g alma

94 kcal
500g víz

0 kcal
31g méz

95 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g mazsola

15 kcal

Összesen 345 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

800g alma

374 kcal
2000g víz

0 kcal
125g méz

380 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g mazsola

60 kcal

Összesen 1377 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

24.2g alma

11 kcal
60.4g víz

0 kcal
3.8g méz

11 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g fehérbor

2 kcal
6g tejföl

12 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.6g mazsola

2 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
728.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 345 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.8 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
348 mg
Vas
2 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
166 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
249.1 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
2915.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 1377 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
28.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

Almákat feldaraboljuk, fűszerekkel 10-15 percig főzzük.
A tejfölt liszttel elkeverjük, felöntjük apránként a forró levessel, majd visszaöntjük, és felforraljuk.
A mézet és bort a végén beleöntjük, pár percig főzzük.
Tálalás előtt lehűtjük, és mazsolával díszítjük.