Mexikói krémleves

Name: Mexikói krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Sűrített paradicsom; 3 db Paradicsom; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 75 g Főzőtejszín; 550 ml Víz; 240 g Vörösbab; 150 g Csemegekukorica; 0 ek Ételízesítő; 1 tk Füstölt pirospaprika; 0 tk Őrölt fűszerkömény; 1 tk Só; 0 tk Petrezselyem; 0 teáskanál Koriander; 0 tk Chili; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj

Takács Kriszti

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 ek sűrített paradicsom
3 db paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
75 g főzőtejszín
550 ml víz
240 g vörösbab
150 g csemegekukorica
0.5 ek ételízesítő
1 tk füstölt pirospaprika
0.5 tk őrölt fűszerkömény
1 tk só
0.5 tk petrezselyem
0.3 teáskanál koriander
0.3 tk chili
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

605

Kalória

33g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

11g

Zsír

549.5g

Víz

13.1g

Koleszterin

22.5g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

12g sűrített paradicsom

10 kcal
150g paradicsom

27 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
275g víz

0 kcal
120g vörösbab

404 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 605 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

24g sűrített paradicsom

20 kcal
300g paradicsom

54 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
550g víz

0 kcal
240g vörösbab

809 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
7g só

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1211 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

1.7g sűrített paradicsom

1 kcal
21.2g paradicsom

4 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.3g főzőtejszín

7 kcal
38.9g víz

0 kcal
17g vörösbab

57 kcal
10.6g csemegekukorica

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2511.7 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
183 mg
Vas
9 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
648 mg
Nátrium
1432 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
100.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
549.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
534 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
167 micro
β-karotin
838 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
7311 micro
Lut-zea
683 micro

Összesen 605 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5023.3 g
Cink
9 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
365 mg
Vas
19 mg
Magnézium
450 mg
Foszfor
1297 mg
Nátrium
2865 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
201.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1099.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1068 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
334 micro
β-karotin
1676 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
14622 micro
Lut-zea
1366 micro

Összesen 1211 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
77.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
1034 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat, kivéve a kukoricát, a tejszínt és a bab egyik felét összeturmixoljuk, majd egy főzőedénybe tesszük.
Közepes hőmérsékleten, párszor megkavarva kb. 30 percig főzzük.
Ezután jöhet bele a tejszín, amit úgy adunk hozzá, hogy egy bögrében két evőkanál leveslével előbb simára keverjük, csak ezután adjuk hozzá.
A kukoricát és a maradék babot egy serpenyőben, kevés olívaolajon kicsit megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ezzel tálaljuk.