r
Nosalty Logó

Mexikói egyveleg polentával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Mexikói egyveleg polentával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A mexikói egyveleghez

A polentához

Összesen 832 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A mexikói egyveleghez

A polentához

Összesen 3325 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A mexikói egyveleghez

A polentához

Összesen 127 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.5 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1644.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    592 mg
  • Nátrium
    671 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    471.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    188 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    361 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    888 micro
  • β-crypt
    264 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    436 micro
Összesen 832 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.9 g

Zsír

  • Összesen
    149 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6577.7 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    624 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    704 mg
  • Foszfor
    2366 mg
  • Nátrium
    2682 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    369 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

VÍZ

  • Összesen
    1884.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    754 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    192 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1445 micro
  • Kolin:
    452 mg
  • Retinol - A vitamin:
    411 micro
  • α-karotin
    72 micro
  • β-karotin
    3554 micro
  • β-crypt
    1056 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1745 micro
Összesen 3325 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 127 Kcal

Hozzávalók

A mexikói egyveleghez

A polentához

Elkészítés

A mexikói egyveleghez

  1. Mexikói egyveleg készítése:
  2. Egy lábosban forró olajon megfutattjuk a felkockázott hagymát és a pritamin paprikát.
  3. A csirkemellet apróra felkockázzuk, majd hozzáadjuk a hagymához és a pritamin paprikához. Fedő alatt puhára pároljuk.
  4. Hozzáadjuk a babérlevelet, a sót vagy vegetát és a chilis bab fűszerkeveréket, felöltjük 1 dl vízzel, hogy jó szaftos legyen.
  5. Utána hozzáadjuk a kukoricát és a gombát (a konzerv levét nem használjuk fel), majd hozzátesszük a babot (ennek a levét is). Kis lángon összerotyogtatjuk. Addig főzzük, amíg a szaftja sűrű nem lesz.
  6. Polenta elkészítése:
  7. Az 1 liter vizet feltesszük forrni, hozzáadjuk az egy kiskanál sót.
  8. A forrásban lévő vízbe apránként beleszórjuk a kukoricalisztet és folyamatos kavarás közben 7-10 percig főzzük, míg kukoricadara állagú, jó sűrű nem lesz.
  9. Legvégén elkavarjuk benne a margarint és az olajat.
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15224
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 26.

Ajánló

Szerintem nem nagy ördöngösség megcsinálni. Számomra a mexikói és közép-amerikai ételek az egzotikumot képviselik,   némi különleges ízt csempésznek a hétköznapokba.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez az egyik kedvenc ételem, képes vagyok akár minden héten megenni. A receptet eredetileg édesanyám kapta egyik ismerősétől. De mivel rengetegszer kértem, hogy csinálja meg nekem, célszerűbbnek találta, ha megtanítja, hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók

A mexikói egyveleghez

A polentához

Címlapról ajánljuk

További cikkek