Méteres kalács pudingos krémmel töltve

Name: Méteres kalács pudingos krémmel töltve
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 24 dkg Porcukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz meleg; 26 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Tej; 1 tasak Puncs pudingpor; 10 dkg Vaj; 10 ml Rumaroma ízlés szerint

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
24 dkg porcukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz (meleg)
26 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2.5 dl tej
1 tasak puncs pudingpor
10 dkg vaj
10 ml rumaroma (ízlés szerint)

495

Kalória

7.7g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

37.4g

Víz

116.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

31.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
30g porcukor

116 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g víz

0 kcal
33g finomliszt

118 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

31g tej

18 kcal
6g puncs pudingpor

21 kcal
13g vaj

90 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 495 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
240g porcukor

929 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
260g finomliszt

946 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
100g vaj

717 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 3957 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16.6g tojás

21 kcal
18.1g porcukor

70 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal
7.5g víz

0 kcal
19.6g finomliszt

71 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

18.9g tej

11 kcal
3.4g puncs pudingpor

13 kcal
7.5g vaj

54 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 495 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
61.6 g

Zsír

Összesen
193.5 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3489 g
Cink
5 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
917 mg
Vas
9 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
902 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
498.1 g
Cukor
251 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
298.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
994 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
616 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1024 micro

Összesen 3957 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tésztához a tojást a porcukorral habosra keverjük,hozzáadjuk az olajat és a meleg vizet, és jól összekeverjük.
Beletesszük a lisztet és a sütőport,jól összekeverjük, majd végül hozzáadjuk a 4 tojás kemény habját.
A masszát kétfelé vesszük, és az egyikhez hozzáadjuk a kakaót.
A két masszát sütőpapírral bélelt őzgerincformába tesszük, és megsütjük. Ha teljesen kihűlt, centis csíkokra szeleteljük.
A krémhez a tejet a pudingporral összekeverjük, és sűrűre főzzük. A porcukrot vajjal és a rummal habosra keverjük,és a teljesen kihűlt pudinggal simára keverjük.
A tésztákat megtöltjük a következőképpen: barna tészta, krém,sárga tészta, krém, és így tovább.
A rudakat ferdén szeleteljük, így jön ki a képen látható minta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon egyszerű, mutatós és finom sütemény! Ma reggel gondoltam egyet, és megsütöttem! Én sütőpapírt használok minden sütemény, torta sütésénél, mert úgy biztos, hogy nem ég le! :)