r
Nosalty Logó

Datolyás-pisztáciás kekszszalámi cukormentesen

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Gullon
Datolyás-pisztáciás kekszszalámi cukormentesen
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 10% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír

kekszszalámi

külső bevonat

Összesen 238 kcal
  • 10% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír

kekszszalámi

külső bevonat

Összesen 2833 kcal
  • 10% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír

kekszszalámi

külső bevonat

Összesen 336 kcal
  • 10% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    291.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    5.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 238 kcal
  • 10% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71.7 g

Zsír

  • Összesen
    119.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3498.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    650 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    571 mg
  • Foszfor
    1756 mg
  • Nátrium
    454 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    428.6 g
  • Cukor
    236 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    223 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    257 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1991 micro
Összesen 2833 kcal
  • 10% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    414.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    236 micro
Összesen 336 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

kekszszalámi

külső bevonat

Elkészítés

kekszszalámi

  1. A magozott datolyát, a tahinit, a vaníliakivonatot, a kakaóport, a fűszerkeveréket és a zabtejet egy nagy tálba tesszük.
  2. Nagy teljesítményű botmixerrel letumixoljuk. (Mivel sűrű masszáról van szó, érdemes több részletben csinálni és közben picit átkeverni a masszát, illetve kikaparni az esetleg beszorult krémet a mixer pengéje alól.)
  3. Amikor már kellően egynemű a massza (ha kisebb datolyadarabok vannak még benne, az nem baj), hozzáadjuk a nagyobb darabokra tört kekszet és a durvára aprított pisztáciát. A kekszet érdemes egy zárható tárolózacskóba betenni és abban összetörni egy klopfoló segítségével.
  4. A masszát alaposan összeforgatjuk a keksszel és a pisztáciával, amíg egyenletesen elkeverednek az összetevők. Ekkor jöhet a formázás, amihez a masszát folpackra tesszük, egy hosszúkás sávba formázzuk, majd a fólia segítségével rúddá tekerjük.

külső bevonat

  1. A kekszet és a pisztáciát késes aprítóban összedaráljuk, majd egy hosszúkás tálcára vagy tányérra öntjük.
  2. A kekszszalámit kivesszük a fóliából, a morzsára fektetjük, és meggörgetjük úgy, hogy körbe mindenhol bevonja a keksz- és pisztáciamorzsa.
  3. A kekszszalámit ezután 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni és dermedni, majd éles késsel, karikákra vágva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 835
  • Feltöltés dátuma: 2024. október 11.

Receptkategóriák

további kategória: mentes receptek kategória: cukormentes receptek
további kategória: mentes receptek kategória: vegán receptek

Receptjellemzők

Ha szeretitek a sütés nélkül elkészíthető, kekszes süteményeket, akkor ezt a kekszszalámit mindenképpen ki kell próbálnotok! A kekszdarabkákat körülvevő massza alapját a szaftos gyümölcshúsú datolya adja, ami egyben elég édes is ahhoz, hogy hozzáadott cukorra ne legyen szükségünk. A keksz mellett pisztáciát is tettünk bele, ami remek ízt ad neki, ráadásul jól is mutatnak a sárgászöld pisztáciaszemek a sötétbarna datolyamasszában.

Hozzávalók

kekszszalámi

külső bevonat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...