Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Metéltes túrókocka gyümölcsökkel

Metéltes túrókocka gyümölcsökkel
Metéltes túrókocka gyümölcsökkel
61 perc / előkészület: 20 perc főzés: 6 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy régi, elfekvő recept, amit még nem készítettem el, csak halogattam. Feltuningoltam a tölteléket egy kis aszalt áfonyával, ami nagyon jót tett az ízének.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Frissen a legfinomabb!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót alaposan áttörjük, és egy tálba tesszük. A mazsolát langyos vízbe áztatjuk. A citromot forró vízzel lemossuk, és lereszeljük a héját. A cukrozott gyümölcsdarabokat félbevágjuk. A cérnametéltet kifőzzük 6 dl tejben, amibe 2 csomag vaníliás cukrot tettünk. (Teljesen felissza a tejet - bedagad!)
  2. A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverjük, és hozzátesszük a túróhoz. Majd belekeverjük a mazsolát, az áfonyát és a cukrozott gyümölcsöt. Ezután következik a tejben kifőzött cérnametélt.
  3. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény, fényes habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a túrós-tésztás töltelékbe.
  4. A leveles tésztát kigöngyöljük, és félbevágjuk. Az egyik téglalapot sütőlemezre tesszük, és egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket. Ezután betakarjuk a másik tésztalappal. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőbe tesszük.
  5. Amikor szép halványbarnára sült a teteje, kivesszük a sütőből, és langyosra hűtjük. Kockákra vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 212
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
456 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
receptverseny: Nádudvari túrós finomságok receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cérnametéltes túrókocka, cérnametéltes aszalt gyümölcsös túrós, túrós sütikocka

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

512
leveles tészta 1 csomag
tehéntúró 40 dkg
mazsola 4 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
vörösáfonya 4 dkg
aszalt gyümölcsök 10 dkg
cérnametélt 20 dkg
tej 6 dl
vaníliás cukor 3 csomag
tojás 4 db
cukor 15 dkg
porcukor 1 csapott ek