Mentás joghurttorta sütés nélkül

Name: Mentás joghurttorta sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Zabkeksz; 10 dkg Vaj vagy margarin; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; natúr 350 g Joghurt; 3 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 csomag Zselatinfix; 3 ek Mentaszirup vagy mentalikör; 5 dkg Csokoládé vagy after eight; 1 dl Habtejszín; szeletelt 0 db Citrom; 3 dkg Csokoládé vagy after eight

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg zabkeksz
10 dkg vaj (vagy margarin)
1 ek cukrozatlan kakaópor

A habhoz

350 g joghurt
3 dl habtejszín
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 csomag zselatinfix
3 ek mentaszirup (vagy mentalikör)
5 dkg csokoládé (vagy after eight)

A díszítéshez

1 dl habtejszín
0.5 db citrom
3 dkg csokoládé (vagy after eight)

682

Kalória

8.4g

Fehérje

59.2g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

108g

Víz

118.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

33g zabkeksz

155 kcal
17g vaj

120 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A habhoz

58g joghurt

36 kcal
50g habtejszín

146 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
8g mentaszirup

21 kcal
8g csokoládé

46 kcal

A díszítéshez

17g habtejszín

49 kcal
14g citrom

2 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 682 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

200g zabkeksz

930 kcal
100g vaj

717 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A habhoz

350g joghurt

214 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
45g mentaszirup

127 kcal
50g csokoládé

273 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
85g citrom

13 kcal
30g csokoládé

164 kcal

Összesen 4085 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

14.1g zabkeksz

65 kcal
7g vaj

50 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A habhoz

24.6g joghurt

15 kcal
21.1g habtejszín

62 kcal
7g porcukor

27 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
1.4g zselatinfix

2 kcal
3.2g mentaszirup

9 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal

A díszítéshez

7g habtejszín

21 kcal
6g citrom

1 kcal
2.1g csokoládé

12 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 682 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
284.8 g
Telített zsírsav
169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
711 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3464.5 g
Cink
6 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
801 mg
Vas
8 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
848 mg
Nátrium
1539 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
355.2 g
Cukor
259 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
647.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1897 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
1862 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 4085 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet szétmorzsoljuk, belekeverjük a kakaót, és összedolgozzuk az olvasztott vajjal. Egyenletesen belenyomkodjuk egy kapcsos tortasütő aljába.
A joghurtot kikeverjük a cukorral, citromlével és a mentalikőrrel. A habtejszínt felverjük a zselatin fix-szel, majd hozzákeverjük a joghurtot és a feldarabolt csokit.
A joghurtos habot ráöntjük a kekszes alapra, és hűtőbe tesszük dermedni.