Meggyes zabpehely szelet

Name: Meggyes zabpehely szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Zabpehely; 25 dkg Vaj; 5 g Zabkorpa; 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 15 dkg Nádcukor; 5 dkg Étcsokoládé; 1 kávéskanál Sütőpor; 2 teáskanál Vanília kivonat; 50 dkg Meggy; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Fahéj; 2 ek Pudingpor tetszőleges ízű; 1 csapott ek Cukor; 5 dl Víz

Goldie

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

25 dkg zabpehely
25 dkg vaj
5 g zabkorpa
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg nádcukor
5 dkg étcsokoládé
1 kávéskanál sütőpor
2 teáskanál vanília kivonat

Töltelék

50 dkg meggy
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál fahéj
2 ek pudingpor (tetszőleges ízű)
1 csapott ek cukor
5 dl víz

gyors
magyar

1110

Kalória

14.4g

Fehérje

136.5g

Szénhidrát

59.8g

Zsír

245.7g

Víz

135.4g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

55.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

63g zabpehely

237 kcal
63g vaj

448 kcal
1g zabkorpa

3 kcal
38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
38g nádcukor

143 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal

Töltelék

125g meggy

56 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g pudingpor

19 kcal
3g cukor

10 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 1110 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

250g zabpehely

948 kcal
250g vaj

1793 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
150g nádcukor

570 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal

Töltelék

500g meggy

225 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g pudingpor

76 kcal
10g cukor

39 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 4437 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

13.2g zabpehely

50 kcal
13.2g vaj

94 kcal
0.3g zabkorpa

1 kcal
7.9g teljes kiőrlésű liszt

26 kcal
7.9g nádcukor

30 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

Töltelék

26.3g meggy

12 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g pudingpor

4 kcal
0.5g cukor

2 kcal
26.3g víz

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
810.4 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
123 mg
Vas
6 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
136.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
245.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
500 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
419 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
970 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 1110 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
239.4 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
542 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3241.5 g
Cink
15 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
490 mg
Vas
23 mg
Magnézium
671 mg
Foszfor
1786 mg
Nátrium
137 mg
Réz
3 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
546.2 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
57 mg

Víz

Összesen
982.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1999 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
1678 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
3881 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1188 micro

Összesen 4437 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat a tetszőleges cukorral vagy édesítővel, és a vaníliával vagy a vaníliaaromával habosra keverjük.
A többi száraz hozzávalót és az összetört csokoládét összekeverjük, hozzáadjuk a vajas keverékhez, és vegyítjük.
A massza felét egy tortaforma vagy egy tepsi aljára nyomkodjuk.

Töltelék

A meggyet kimagozzuk, felöntjük fél liter vízzel, amiből kiveszünk fél decit, ebben elkeverjük a pudingport. Én karamellás ízesítésűt használtam, de lehet vaníliás is tetszőlegesen.
Fahéjjal, citromhéjjal, tetszőleges édesítőszerrel ízesítjük, felforraljuk. Hozzáöntjük a pudingporos vizet, és kavargatva kicsit besűrítjük.
A tölteléket tepsibe vagy tortaformába öntjük, és rámorzsoljuk a massza másik felét.
180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Csak kihűlés után szeletelhető!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az én hitvallásom, gyorsan finomat, és viszonylag diétásat. Még anno az egyik gaszroblogon találtam ezt a receptet, és szokás szerint ezt is elmentettem, és mivel meggyszezon van, muszáj volt kipróbálnom. Nem okozott csalódást. :)