r
Nosalty Logó

Glutén- és tojásmentes tökbrownie

NS
Glutén- és tojásmentes tökbrownie
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

412
Kalória
3.6g
Fehérje
81.7g
Szénhidrát
6.1g
Zsír
40.8g
Víz
-
Koleszterin
6.9g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 412 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1649 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 249 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    465.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    81.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    40.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    394 micro
  • β-karotin
    1997 micro
  • β-crypt
    1640 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 412 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1860.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    1618 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    326.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    163.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1005 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1576 micro
  • β-karotin
    7987 micro
  • β-crypt
    6560 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1649 kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    243 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    24.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    237 micro
  • β-karotin
    1201 micro
  • β-crypt
    986 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 249 kcal

Elkészítés

  1. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
  2. A cukrot és lisztet habverővel csomómentesre keverjük. (Így a legkönnyebb, vagy átszitálhatjuk. A lényeg, hogy csomómentes legyen. A gluténmentes liszt nagyon nedvszívó, csomókat folyadék hozzáadása előtt kell széttörni, mert utána csak turmixszal lehet.)
  3. Belekeverjük az olajat és a tejet.
  4. Hozzáadjuk a sót és fahéjat.
  5. Belekeverjük a tökpürét.
  6. Két darab 9 cm átmérőjű és 4 cm magas, lehetőleg szilikon, formába töltjük, és 45 perc alatt megsütjük.
  7. A formában hagyjuk kihűlni és óvatosan kiborítjuk.
  8. A hűtőben napokig eláll.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 9x9x4

Hiányzik a sütőpor, így belül lapos marad, ahogy a brownie-nak illik. Csak fahéjjal ízesítve a tök új, ízletes arcát ismerhetjük meg.

További receptek

Címlapról ajánljuk

6 főzelék, ami bizonyítja: tej nélkül is lehetnek krémesek a...

A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...