r
Nosalty Logó
torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Meggyes-túrós tortácska

Gonoszka1
Meggyes-túrós tortácska
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Piskótához

Krém

Tetejére

584
Kalória
18.2g
Fehérje
82.1g
Szénhidrát
19.8g
Zsír
36.9g
Víz
111.7g
Koleszterin
1.6g
Élelmi rost
58.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Piskótához

Krém

Tetejére

Összesen 584 kcal
  • 11% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Piskótához

Krém

Tetejére

Összesen 2916 kcal
  • 11% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Piskótához

Krém

Tetejére

Összesen 238 kcal
  • 11% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    302.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    82.1 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 584 kcal
  • 11% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.9 g

Zsír

  • Összesen
    99.2 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    559 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1510.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    267 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    582 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    410.7 g
  • Cukor
    294 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    184.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    468 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    758 micro
Összesen 2916 kcal
  • 11% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.4 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    15 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 238 kcal

Elkészítés

Piskótához

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kristálycukrot, és ezzel is tovább verjük.
  2. Hozzáadjuk a tojássárgákat is darabonként, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet óvatosan.
  3. Egy 17 cm átmérőjű tortaforma aljába sütőpapírt szabunk, beletesszük, és belesimítjuk a tésztát.
  4. Előmelegített 160 fokos sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
  5. A megsült piskótát rácsra tesszük, és kihűtjük.

Krém

  1. A túrót összetörjük, és 1 dl hulala habtejszínnel krémesre keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a reszelt citromhéjat, és a vanília aromát. Összekeverjük.
  2. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk.
  3. Egy lábosban felmelegítünk 1 dl hulalát (nem forraljuk!), és hozzákeverjük olvadásig az összetört fehér csokoládét, majd a kicsavart zselatint is hozzákeverjük.
  4. Ha kihűlt a fehér csokoládés krém, akkor belekeverjük a túróba, majd a meggylekvárt is beleforgatjuk, de ezt már óvatosan, hogy a meggyszemek ne passzírozodjanak szét.
  5. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd a külsejét is bevonjuk.

Tetejére

  1. Az étcsokoládét felolvasztjuk, és rácsorgatjuk mintában a torta tetejére.
  2. Hűtőbe tesszük pár órára.
  3. Szeletelve tálaljuk ezt a finom tortát.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 12 p
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 17

Ezt készítettem az ünnepi hétvégi süteménynek. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 245 kalória van.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept