torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Sárgadinnyés torta

Helga1

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
4 ek napraforgó olaj

Krém

25 dkg krémtúró
25 dkg tejföl
2 ml narancsaroma
12 dkg porcukor
8 db lapzselatin
3.5 dl növényi habtejszín
70 dkg sárgadinnye

261

Kalória

5.4g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

48.8g

Víz

42.9g

Koleszterin

402.8mg

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

9g tojás

12 kcal
3g cukor

13 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Krém

21g krémtúró

23 kcal
21g tejföl

41 kcal
0g narancsaroma

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g lapzselatin

5 kcal
29g növényi habtejszín

73 kcal
58g sárgadinnye

10 kcal

Összesen 261 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Krém

250g krémtúró

278 kcal
250g tejföl

495 kcal
2g narancsaroma

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
16g lapzselatin

56 kcal
350g növényi habtejszín

879 kcal
700g sárgadinnye

121 kcal

Összesen 3126 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

5.7g tojás

7 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal

Krém

12.9g krémtúró

14 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
0.1g narancsaroma

0 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.8g lapzselatin

3 kcal
18g növényi habtejszín

45 kcal
36.1g sárgadinnye

6 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 261 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
178.8 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1579.5 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
350 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
568 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
322.7 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
585.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1068 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
457 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
7274 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
601 micro

Összesen 3126 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük.
Beleszitáljuk a sütőporral kevert lisztet, majd hozzáadjuk az olajat. Jól kikeverjük.
Tortaformánk aljára sütőpapírt helyezünk, beleöntjük a masszát, és megsütjük.
Ha kihűlt, tortatálra helyezzük, és körbevesszük egy magas tortagyűrűvel (8,5 cm).

Krém

A dinnyéből karalábévájóval gömböket készítünk a torta tetejére dísznek, a többit kisebb kockákra vágjuk.
A hulalát kemény habbá verjük.
A túrót, tejfölt, aromát és porcukrot jól összekeverjük.
A zselatint beáztatjuk, és előírás szerint felolvasztjuk.
Apránként hozzáadjuk a túrós masszához. A felvert hulala egy részét (kb. 2,5 dl) beleforgatjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a felkockázott dinnyét. Ráöntjük a tésztánkra, és 1 órára hűtőbe tesszük.
Feldíszítjük a maradék habbal és a dinnyegolyókkal. Szórhatunk rá sárga vagy zöld citrom héját. Néhány órára visszatesszük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Főztem sárgadinnye-meggylekvárt. Hát... nem a legjobb párosítás! Szóval a második dinnyémmel már nem kísérleteztem, hanem készítettem inkább egy tortát. Ez viszont telitalálat lett!