Meggyes-túrós pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
67g finomliszt243 kcal
-
33g margarin239 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13 kcal
-
2g tejföl3 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
2g margarin12 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A töltelékhez
-
250g meggy113 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
2g búzadara7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
Összesen
851
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
9g sütőpor5 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
1500g meggy675 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
12g búzadara43 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
5106
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
7.5g margarin54 kcal
-
0.8g tojássárgája2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g tejföl1 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.4g margarin3 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
A töltelékhez
-
56.5g meggy25 kcal
-
9.4g tehéntúró14 kcal
-
0.5g búzadara2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
1.5g tojásfehérje1 kcal
-
3.8g étcsokoládé21 kcal
Összesen
193
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1049.1 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 87 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.9 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 246.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 446 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 283 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 1954 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
851
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110.9 g
Zsír
-
Összesen 233.8 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 231 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6294.6 g
-
Cink 657 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 1245 mg
-
Vas 519 mg
-
Magnézium 396 mg
-
Foszfor 2348 mg
-
Nátrium 912 mg
-
Réz 28 mg
-
Mangán 26 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 653.6 g
-
Cukor 262 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1480.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2675 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 258 micro
-
Kolin: 318 mg
-
Retinol - A vitamin: 1699 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 11722 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1472 micro
Összesen
5106
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 55.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
1 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
1 kk fahéj
-
2 csomag vaníliás cukor
-
0.5 ek tejföl
-
0.8 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
25 dkg tehéntúró
-
1 evőkanál búzadara
-
1 tk fahéj
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojásfehérje
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- Töltelék készítése:
- A meggyet a levéből leszűrjük (ha befőtt) és kinyomkodjuk. Majd egy tálba helyezve összekeverjük a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, búzadarával.
- A csokit kisebb kockákra daraboljuk, és elkeverjük az előbbiekkel.A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a meggyhez.
- Tészta készítése:
- A lisztet egy tálba öntjük, és összekeverjük a sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint és a tojássárgáját. Annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy a tészta szépen összeálljon (kb. 1/2 ek).
- Összeállítás:
- A tésztát két részre osztjuk, és az egyik felét lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztát villával kicsit megszurkáljuk, majd ráöntjük a meggyes tölteléket.
- A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd a meggyes töltelék tetejére terítjük. Villával megszurkáljuk.
- Előmelegített sütőbe tesszük a tésztát. Kb 40 perc alatt megsütjük.
- A sütőből kivéve megszórjuk porcukorral, vagy barna cukorral. Ha langyosra hűlt, felszeleteljük.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x24x6
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 49706
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A sütinek nincs nagy története. Olyan sütit szerettem volna csinálni, ami nem száraz, de nem is folyik szét, szívesen egyék a gyerekek is, és strandoláshoz is jó legyen. Hát ez lett belőle. :)