Chilis-csokis cseresznyepite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
A chilis cseresznyéhez
-
63g cseresznye36 kcal
-
0g chili0 kcal
-
19g cukor73 kcal
A kekszes alaphoz
A csokoládés krémhez
-
38g habtejszín110 kcal
-
0g chili0 kcal
-
44g étcsokoládé239 kcal
Összesen
775
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
A chilis cseresznyéhez
-
500g cseresznye290 kcal
-
0g chili0 kcal
-
150g cukor581 kcal
A kekszes alaphoz
A csokoládés krémhez
-
300g habtejszín876 kcal
-
0g chili0 kcal
-
350g étcsokoládé1911 kcal
Összesen
6201
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
A chilis cseresznyéhez
-
27.8g cseresznye16 kcal
-
0g chili0 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
A kekszes alaphoz
A csokoládés krémhez
-
16.7g habtejszín49 kcal
-
0g chili0 kcal
-
19.4g étcsokoládé106 kcal
Összesen
344
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 429.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.8 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
775
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.2 g
Zsír
-
Összesen 345.8 g
-
Telített zsírsav 209 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 684 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3438.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 500 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 586 mg
-
Foszfor 1037 mg
-
Nátrium 1254 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 726.7 g
-
Cukor 452 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 596.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1884 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 1829 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 683 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
6201
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
A chilis cseresznyéhez
-
500 g cseresznye
-
3 db chili
-
150 g cukor
A kekszes alaphoz
A csokoládés krémhez
-
300 ml habtejszín
-
2 db chili
-
350 g étcsokoládé
Elkészítés
A chilis cseresznyéhez
- A cseresznyét és chilit megmossuk, a gyümölcsöt késsel félbevágjuk, a magját eltávolítjuk. A chilit nagyobb darabokra vágjuk. Az egészet egy tálba tesszük a cukorral, alaposan átmasszírozzuk, majd fóliával lefedjük és a hűtőbe tesszük legalább 12 órára. Minél tovább áll, annál csípősebb lesz.
A kekszes alaphoz
- A kekszet porrá zúzzuk egy késes aprítóban, majd elkeverjük az olvasztott vajjal. Kivajazunk egy 20 centi átmérőjű piteformát (legyen kivehető alja), majd belenyomkodjuk a kekszes morzsát. Egy pohár segítségével kialakítjuk a pite alját, ha pedig kész, a megtöltésig fagyasztóba tesszük.
A csokoládés krémhez
- A chiliket megmossuk, majd egy kis lábosba tesszük a tejszínnel. Alacsony lángon felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Hagyjuk állni 10 percig, majd újra felforraljuk.
- A tűzforró tejszínt a csokoládéra öntjük (használjunk szűrőt, hogy a chilimagok ne essenek bele a krémbe), majd állni hagyjuk 1-2 percig, míg a csokoládé el nem olvad. Ekkor egy habverővel elkeverjük, de csak addig, míg fényes, selymes krémet nem kapunk. Ne verjük ennél tovább a krémet, mert akkor szétválik.
- Kivesszük a fagyasztóból a kekszes alapot, majd körkörösen elrendezzük az alján a cseresznyéket egy rétegben. Ráöntjük a csokikrémet, elegyengetjük a tetejét és a pitét hűtőbe tesszük dermedni 1-2 órára.
- Tálalás előtt díszíthetjük cseresznyékkel, chilikkel, kakaóporral és csokoládédarabokkal. Érdemes meleg vízbe mártott, majd letörölt késsel szeletelni, hogy szép, sima vágásokat ejthessünk a pitén.
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 619
- Feltöltés dátuma: 2023. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lakos Benedek
386 recept
Esküszöm nem csak azért eresztettem össze ezt a három hozzávalót, mert mindegyik 'cs' betűvel kezdődik... Vagy, ha mégis, hát nagyon jól tettem, ugyanis egy isteni, ráadásul pofonegyszerű pite született meg a kísérletből. Luxusfaktor: 10, a munkaigény pedig a 0 felé tendál.