édes süti habos sütemény

Meggyes-kávés szelet

Mercédesz_94

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

7 db tojásfehérje
1 bögre cukor
1 csomag sütőpor
1 bögre finomliszt
150 g dió
150 g meggy (magozott)
130 g rahát (ízlés szerint)

Krém

2 csomag vaníliás pudingpor
30 dkg cukor
5 dl tej
6 ek instant kávé
20 dkg margarin

1059

Kalória

14.3g

Fehérje

151.4g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

71.1g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

94.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

47g tojásfehérje

24 kcal
38g cukor

148 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g dió

164 kcal
25g meggy

11 kcal
22g rahát

83 kcal

Krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
50g cukor

194 kcal
83g tej

47 kcal
0g instant kávé

0 kcal
33g margarin

239 kcal

Összesen 1059 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

280g tojásfehérje

146 kcal
230g cukor

890 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g dió

981 kcal
150g meggy

68 kcal
130g rahát

495 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g cukor

1161 kcal
500g tej

280 kcal
0g instant kávé

0 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 6350 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

12.8g tojásfehérje

7 kcal
10.5g cukor

41 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
6.8g dió

45 kcal
6.8g meggy

3 kcal
5.9g rahát

23 kcal

Krém

4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
13.7g cukor

53 kcal
22.8g tej

13 kcal
0g instant kávé

0 kcal
9.1g margarin

65 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
965.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
280 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.4 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
380 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1059 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
271.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
120 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5792.5 g
Cink
6 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1677 mg
Vas
9 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
1955 mg
Nátrium
1689 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
908.1 g
Cukor
567 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
426.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1726 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2278 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 6350 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Tészta

A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük (a sárgákra nem lesz szükségünk), majd hozzáadjuk a sütőport. A diót, a feldarabolt rahátot és a meggyet a liszthez keverjük, majd ezt hozzáadjuk a felvert habhoz, és egyenletesre keverjük.
180 fokon kb. 40-45 percig sütjük, a sok töltelék miatt kicsit lassabban sül át, mint egy sima piskóta. Amíg kihűl a tészta, addig elkészítjük a krémet.

Krém

A pudingport elkeverjük a cukorral, a tejjel, és a szokásos sűrű állagúra főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Addig habosra keverjük a margarint, majd hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz. Az instant kávét nagyon kevés, kb. egy teáskanálnyi vízben feloldjuk, és hozzákeverjük a pudinghoz.
Ezután felkenhetjük a krémet a tésztára, reszelt csokival díszíthetjük. Fontos, hogy az adagok ugyanazzal a csészével legyenek kimérve!