Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Habos szelet diós-lekváros töltelékkel

Habos szelet diós-lekváros töltelékkel
Habos szelet diós-lekváros töltelékkel
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azt hittem, mamám már nem tud meglepni, aztán jön egy remek süteménnyel, hogy a hétvégén tanulta egy nénitől, aki a 80 éves születésnapjára sütte a vendégeknek. Nagyon finom sütemény, rögtön el is kértem a receptjét :)

hozzávalók / 10 adag

A piskótához

A krémes réteghez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A piskótához összekeverjük a tojássárgájákat a cukorral, a vajjal, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül a tejet.

  2. Nem lesz folyékony massza, belenyomkodjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe és betesszük sülni.

  3. A diót és a mogyorót picit megpirítjuk, ledaráljuk.

  4. Kevés tejben feloldunk 3 ek cukrot, és összekeverjük a darált dióval és mogyoróval.

  5. Mikor már majdnem készen van, kb. háromnegyedére, kivesszük, megkenjük baracklekvárral, rákenjük a diós keveréket, végül pedig a cukorral felvert kemény tojásfehérjehabot.

  6. Visszatesszük a sütőbe, amíg teljesen megsül.

  7. Tetejére szórhatunk reszelt csokoládét vagy egyébb díszítő cukorkát.


 

  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 286
elküldve: 5
receptkönyvben: 167
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Kattika

Mióta szakács: 2011.11.07.
126 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

Palermó szelet, baracklekváros-diós piskóta, diókrémes szelet habosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

628
tojássárgája 6 db
vaj 20 dkg
cukor 20 dkg
finomliszt 25 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tej 5 ek
sárgabaracklekvár 3 ek
dió 10 dkg
törökmogyoró 10 dkg
cukor 3 ek
tej 3 ek
tojásfehérje 6 db
cukor 20 dkg
csokoládé 5 dkg