Meggyes-csokis piskóta

Name: Meggyes-csokis piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 púpozott ek Teljes kiőrlésű liszt; 11 ek Barna cukor nádcukor; holland 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 11 ek Napraforgó olaj hidegen sajtolt; 2 dl Rizstej; 1 db Tojás; magozott 500 g Meggy

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
11 ek barna cukor (nádcukor)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
11 ek napraforgó olaj (hidegen sajtolt)
2.5 dl rizstej
1 db tojás
500 g meggy

gyors
magyar

332

Kalória

5.5g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

85.9g

Víz

22.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
14g barna cukor

52 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
31g rizstej

15 kcal
7g tojás

9 kcal
63g meggy

28 kcal

Összesen 332 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
110g barna cukor

418 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
88g napraforgó olaj

778 kcal
250g rizstej

118 kcal
55g tojás

69 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 2650 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

22.7g teljes kiőrlésű liszt

75 kcal
8.3g barna cukor

32 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
18.9g rizstej

9 kcal
4.2g tojás

5 kcal
37.8g meggy

17 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 332 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
105 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2898.6 g
Cink
12 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
610 mg
Vas
17 mg
Magnézium
535 mg
Foszfor
1424 mg
Nátrium
224 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
421 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
687 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
523 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
145 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3480 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1294 micro

Összesen 2650 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Én általában először a száraz hozzávalókkal kezdem, összekeverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport és a szódabikarbónát.
Majd hozzáadjuk az olajat, a tejet és végül a tojást. Ezt akár robotgéppel, akár kézzel, a lényeg az, hogy csomómentesre keverjük.
Egy sütőpapírral kibélelt őzgerinc vagy szögletes sütőformába öntjük a masszát, melyet a végén megszórunk meggyel. Ebből az adagból 2 sütésnyi lesz, akárcsak a képen.
180 fokon kb. 30-35 percig sütjük, mindig tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kész, a sütőpapír segítségével kihúzzuk a formából, szeletekre vágjuk, és egy pohár rizstejjel tálalom. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mi nagyon szeretjük ezt a finom és könnyen elkészíthető süteményt. Ha szeretnénk, a tésztához adhatunk 1 citrom vagy akár 1 narancs reszelt héját, szerintem úgy is nagyon finom, és még különlegesebb! :)