Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás-cukkinis csirkemell

Medvehagymás-cukkinis csirkemell
Medvehagymás-cukkinis csirkemell
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ma estére szerettem volna készíteni egy ragut, amihez medvehagymát is fel tudok használni. Az eredmény a páromat is meglepte, biztos hogy el fogom készíteni máskor is. Házi kecskesajttal isteni.

Szerencsére tettem el medvehagymát olívaolajban, így remélem nyárra is marad belőle.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretnek párolt rizst készítettem, de durumlisztből készült pennével vagy fusilivel is ki fogom próbálni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet, a cukkinit és a gombát felkockázzuk. A fokhagymát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk.
  2. Olívaolajon kicsit megpirítjuk a fokhagymát, rátesszük a húst, és pirítjuk tovább.
  3. Ha már kifehéredett, hozzáadjuk a cukkinit és a gombát, valamint a csíkokra vágott medvehagymát. 
  4. Rászórunk 1 kk erdei gombás ételízesítőt, kevés borsot, és ha kevésnek találjuk, egy kis sót is adhatunk hozzá. Ezután ízlés szerint fűszerezzük még borsikafűvel, kakukkfűvel és majoránnával.
  5. Miután összekevertük, addig pároljuk, amíg a zöldségek engedett leve el nem fő (kb. 20-25 perc).
  6. Ha a gomba is megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt, és egy utolsót forralunk rajta.
  7. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk, tetejére reszelt sajtot is szórhatunk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 769
elküldve: 5
receptkönyvben: 42
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Szigó

Mióta szakács: 2012.12.29.
5 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-medvehagymás csirke, medvehagymás-gombás csirke, zöldséges-tejszínes csirkeragu

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

348
csirkemell filé 60 dkg
cukkini 1 közepes db
csiperkegomba 25 dkg
főzőtejszín 2 dl
fokhagyma 3 gerezd
medvehagyma 0.5 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
ételízesítő 1 kávéskanál
füstölt sajt 5 dkg