Spenótos-fokhagymás árpagyöngy

Name: Spenótos-fokhagymás árpagyöngy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Gersli; friss 20 dkg Spenót; 1 db Leveskocka; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

tenger

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg gersli
20 dkg spenót
1 db leveskocka
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

140

Kalória

4.9g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

47.8g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

643.9mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

33g gersli

117 kcal
67g spenót

11 kcal
3g leveskocka

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

100g gersli

352 kcal
200g spenót

33 kcal
10g leveskocka

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

31.9g gersli

112 kcal
63.9g spenót

11 kcal
3.2g leveskocka

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
790.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
551 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2705 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5909 micro

Összesen 140 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2371 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
176 mg
Vas
6 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
1653 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
86.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
143.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
676 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
698 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8115 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17726 micro

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
528 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
223 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2593 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5663 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Az árpagyöngyöt kb 3-szoros vízmennyiséggel, a levesalap hozzáadásával majdnem készre főzzük.
Közben megtisztítjuk a parajleveleket és a fokhagymát.
A főzés végén hozzáadjuk a parajt, a fokhagymát, a borsot, és kissé átpirítjuk.
Hideg joghurttal tálálhatjuk.