Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns cukkinilasagne

Pikáns cukkinilasagne
Pikáns cukkinilasagne
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tésztamentes, erősen fűszerezett lasagne. Sajtimádók mozzarella szeleteket is rétegezhetnek bele.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Salátával, pirítóssal, angol szokás szerint fokhagymás kenyérrel is párosíthatjuk. Vigyázat, a "lasagne" már eleve tartalmaz sok fokhagymát!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinikat hosszában 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk.
  2. Grill alatt néha megfordítva fekete pöttyösre, ropogósra sütjük őket. A vékonyabb szeletek korábban készen lesznek, a vastagabbak pedig nem pirulnak annyira meg.
  3. Egy kb. 25x18x6 cm-es sütőedény aljára 2 ek. paradicsomszószt szétkenünk.
  4. Erre rakunk egy réteg ropogós cukkinit. Félretesszük.
  5. A bazsalikomleveleket letépkedjük a szárról, és fél centis darabokra felvagdossuk. Fel is tépkedhetjük őket, ha az jobban tetszik. Félretesszük.
  6. A salottahagymát apró kockákra vágjuk, és olajban üvegesre pároljuk.
  7. A fokhagymákat felszeleteljük, és a salottahagymára szórjuk. Együtt pároljuk pár percig.
  8. A maradék paradicsomszósszal felöntjük, sózzuk, borsozzuk. Átmelegítjük.
  9. Közben a sajtot lereszeljük.
  10. Rétegezzük a "lasagne-t": a cukkinira a hagymás paradicsomszósz negyedét rákanalazzuk. Megszórjuk összevágott bazsalikomlevél harmadával, majd a reszelt sajt negyedével.
  11. Újabb cukkiniszeleteket helyezünk a sajtra, az első réteg cukkini irányának megfelelően. Így könnyű lesz kiemelni a kész "lasagne-t".
  12. Még két réteget halmozunk rá a szószból, bazsalikomlevélből és sajtból, majd szószt kanalazunk rá, és sajttal szórjuk meg a tetejét. (A cukkiniből még így is kisül egy kis lé, de az már nem fogja túlságosan felhígítani a szószt, csak kitölti a széleken az üres helyet.)
  13. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük, és fél óra alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x18x6 cm
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 406
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tésztamentes lasagne, paradicsomos cukkinis egytál

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

360
cukkini 2 közepes db
salottahagyma 1 közepes db
fokhagyma 5 gerezd
paradicsomszósz 5 dl
csípős paprikakrém 1 teáskanál
bazsalikom 1 csokor
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
cheddar sajt 12 dkg