Maradékmentő sonkás-sajtos krokett

Name: Maradékmentő sonkás-sajtos krokett
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Burgonyapüré; 100 g Sonka apróra vágva, lepirítva; 1 db Jalapeño apóra vágva; 80 g Finomliszt; 60 g Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 150 g Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Snidling; 8 dl Napraforgó olaj

Gerzsenyi Flóra

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g burgonyapüré
100 g sonka (apróra vágva, lepirítva)
1 db jalapeño (apóra vágva)
80 g finomliszt
60 g sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g zsemlemorzsa
1 db tojás
snidling ízlés szerint
8 dl napraforgó olaj

204

Kalória

9.2g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

38.8g

Víz

35.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

38g burgonyapüré

42 kcal
13g sonka

17 kcal
0g jalapeño

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19g zsemlemorzsa

74 kcal
7g tojás

9 kcal
0g snidling

0 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 204 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

300g burgonyapüré

339 kcal
100g sonka

138 kcal
0g jalapeño

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
60g sajt

211 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
55g tojás

69 kcal
0g snidling

0 kcal
680g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1641 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

21.1g burgonyapüré

24 kcal
7g sonka

10 kcal
0g jalapeño

0 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
4.2g sajt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.5g zsemlemorzsa

42 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0g snidling

0 kcal
47.7g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
670.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
442 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 204 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
73.2 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5362.3 g
Cink
6 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
776 mg
Vas
10 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
781 mg
Nátrium
3540 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
220.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
310.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
376 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 1641 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A hideg burgonyapürét összekeverjük a sült sonkával, jalapenóval, snidlinggel, sóval és borssal.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, egy tojást, és belekeverünk annyi lisztet, amennyit felvesz.
A kissé ragacsos masszából kis kroketteket formázunk, megforgatjuk őket zsemlemorzsában, végül forró olajban 1-2 perc alatt ropogósra sütjük mind.
Melegen tálaljuk, kedvenc szószunkkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Főzés módja: rántott ételek

Soha, de soha ne dobjátok ki a maradék burgonyapürét! Megmutatjuk a legjobb felhasználási módját egy gyors és egyszerű recepttel. Mindenképp próbáljátok ki, akár sima törtburgonyás alappal is!