Spenótos újburgonya

Name: Spenótos újburgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 10 dkg Spenót fagyasztott, adagolt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
10 dkg spenót (fagyasztott, adagolt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

201

Kalória

4.6g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

175.5g

Víz

7.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
25g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
100g spenót

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 804 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

89.1g újkrumpli

55 kcal
8.9g spenót

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
175.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1020 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2214 micro

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1031.3 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
171 mg
Vas
8 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
142.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
702.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
433 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
178 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
369 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4081 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8855 micro

Összesen 804 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjastul enyhén sós vízben megfőzzük. Hűlni hagyjuk.
Szükség esetén meghámozzuk a burgonyát. Majd félbe, illetve negyedekbe vágjuk.
A vajat és az olajat egy serpenyőben megmelegítjük, a spenótot megpároljuk rajta, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
Végül a krumplit megforgatjuk rajta, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Emlékezetem szerint egy tv-műsorban láttam ezt az ételt, de most, hogy kaptam újkrumplit, nagyon megkívántam. Nem okozott csalódást, nekem nagyon ízlett.